Blender daging ayam bersama dengan telur, tambahkan bawang merah, putih,dan merica,blender kembali hingga halus.

Pindahkan dalam wadah tambahkan garam dan penyedap rasa aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka aduk hingga benar benar rata.

Siapakan loyang yang sudah di olesi minyak dan di alasi daun pisang.

Taruh adonan daging dalam loyang dan kukus hingga mengeras atau hingga matang kurleb 30 menit.

Dinginkan lalu Potong sesuai selera.

Olesi dengan kocokan telur kemudian lumuri dengan tepung panir,simpan dalam kulkas agar bahan pelapisnya merekat erat,atau bisa di goreng langsung.😄✌