Mini Quiche de Frango

Name: Mini Quiche de Frango
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 placa de massa quebrada; 250 g peito frango em tiras finas; a gosto espinafres; 1/2 cebola; 1 dente alho; q.b. azeite; 3 ovos; 1/3 chávena de leite; 2 colheres de sobremesa farinha maizena; q.b sal e pimenta

Lino @lino_cupaia

Lisboa, Portugal

Mini Quiche de Frango

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Ingredientes

1placa de massa quebrada
250 gpeito frango em tiras finas
a gostoespinafres
1/2cebola
1 dentealho
q.b. azeite
3ovos
1/3chávena de leite
2 colheres de sobremesafarinha maizena
q.bsal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Corte a massa em círculos que encaixem nas formas de queques.
2

Refogue a cebola e o alho em azeite.
3

Junte o frango e deixe cozinhar.
4

Junte os espinafres cortadinhos.
5

Junte a farinha ao leite e leve ao lume a engrossar um pouco, deixe arrefecer e junte os ovos e tempere com sal e pimenta.
6

Cubra cada mini quiche com o frango e espinafres, regue com o creme de leite.
7

Leve ao forno a 180 º C cerca de 15 minutos.