Înghețată de căpșuni..super cremoasă

Ca la carte ...#Înghețatacucireșe #Înghețata #Înghețatasupercremoasă #Înghețatacucapşuni
Înghețată de căpșuni..super cremoasă
Ca la carte ...#Înghețatacucireșe #Înghețata #Înghețatasupercremoasă #Înghețatacucapşuni
Instrucțiuni de gătit
- 1
Primul pas..am mixat frișca și ținut la frigider. Apoi am făcut gemul, fierbând capşunele împreună cu zahărul și zeama de lămâie. Am luat spuma pe parcursul fierberii. Când a început îngroşarea, am adăugat amidonul dizolvat și am mai fiert câteva secunde amestecând mereu. Am strecurat imediat și stors fructele bine, lăsasand apoi să se răcească.
- 2
Apoi am făcut compoziția de ouă. Galbenuşurile amestecate cu zahărul, laptele și vanilia bine bine..apoi le-am pus la foc mediu amestecând continuu până s-au ınfierbantat. Într-un bol mai mare m rupt ciocolata albă și peste ea am turnat compoziția de ouă fierbinte. Am amestecat până s-a topit ciocolata, apoi am adăugat zeama de la gem și frișca treptat. Totul am amestecat bine.
- 3
Eu am mai adăugat și câteva fructe tăiate, dar nu este obligatoriu. Am tinut la congelator peste noapte.
- 4
Poftă bună!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate















Comentarii