CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
紅糟蘿蔔絲烙餅(WMF耐磨深煎鍋)
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
紅糟蘿蔔絲烙餅(WMF耐磨深煎鍋) 的食譜成品照片

紅糟蘿蔔絲烙餅(WMF耐磨深煎鍋)

秉公廚理
秉公廚理 @cook_23792773
BINGOBistro

適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #蘿蔔料理#馬祖#WMF鍋具

適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #蘿蔔料理#馬祖#WMF鍋具

繼續閱讀

紅糟蘿蔔絲烙餅(WMF耐磨深煎鍋)

秉公廚理
秉公廚理 @cook_23792773
BINGOBistro

適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #蘿蔔料理#馬祖#WMF鍋具

適合搭配: 馬祖老酒#秉公廚理 #bingobistro #防疫煮 #蘿蔔料理#馬祖#WMF鍋具

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1小時
2人份
  • 中筋麵粉 180g 牛奶 110g 豬油 20g 鹽 1g 糖 1茶匙
  • 芝麻油(煎餅用) 適量
  • 內餡部分:白蘿蔔絲 500g 紅糟 4匙 紫菜酥 40g 芝麻油 25c.c
  • 鹽與胡椒 少許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1小時
  1. 1

    步驟1. 先將麵粉與牛奶,豬油,鹽,糖混均後,手搓揉成團約5分鐘,蓋上保鮮膜入入冰箱冷藏1小時備用。
    步驟2.接下來將蘿蔔絲以芝麻油炒香,淋上紅糟,調味適量鹽與胡椒,加入紫菜混均備用。
    步驟3. 把麵團桿開放入適量炒好蘿蔔絲,包起封口成烙餅狀。
    步驟4.起平底鍋,淋上適量芝麻油,放入餅以小火慢煎至兩面上色即可完成

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

秉公廚理
秉公廚理 @cook_23792773
發布於 2022年06月03日 01:15
BINGOBistro
秉公廚理──陳秉文 BINGO每道的食譜創作,一直在回應紀錄自我的料理初衷,平凡中創造出的儀式感,是生活風格的展現,而食譜,就是為了記錄相聚當下的味道,不讓料理經驗變成限制,歡迎來cookpad,試作每道不一樣的料理。活用烹煮技巧純熟度更加分!希望透過一系列的料理食譜,有所啟發的讀廚友們,我將為此感到欣慰。
繼續閱讀

留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
2022年06月03日 14:04
好專業的流料理!我只能純欣賞用!
期許自己未來有機會這麼厲害👍
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

紅麴 蘿蔔 切絲 烙餅 煎 鍋

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 辣豆瓣毛豆炒雞肉
  2. 南瓜炒肉末
  3. 被凍住的夏天|盛夏莓芒優格凍
  4. 生炒花枝
  5. 馬鈴薯蔬菜煨文昌雞
  1. 微波爐提拉米蘇風味燕麥鬆餅塔
  2. 馬鈴薯煎餅
  3. 宮保杏鮑菇🌿全素
  4. 馬鈴薯蔬菜煎餅
  5. 滷肉/豆腐/蛋/滷味
  1. 金沙南瓜醬
  2. 洛神花鳳酥(飛利浦氣炸鍋)
  3. 馬祖海味馬鈴薯濃湯(WMF耐磨深煎鍋)
  4. 親子杯子蛋糕(飛利浦氣炸鍋)
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16276448
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close