Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu potong sesuai selera; Minyak untuk menggoreng; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm saos tiram; 7 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 8 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 buah tomat ukuran besar buang biji; 2 buah kemiri; Sedikit air untuk membantu menghaluskan bumbu (boleh skip)

Lintang Agus Riana n @lintanglie

Lampung

Pngen makan terong ungu tapi yg pedes manis gurih gitu
Dibalado ternyata bikin boros nasi 😆

#PejuangGodenApronBatik

Pngen makan terong ungu tapi yg pedes manis gurih gitu
Dibalado ternyata bikin boros nasi 😆

#PejuangGodenApronBatik

Lebih banyak

Balado terong

Lintang Agus Riana n @lintanglie

Lampung

Pngen makan terong ungu tapi yg pedes manis gurih gitu
Dibalado ternyata bikin boros nasi 😆

#PejuangGodenApronBatik

Pngen makan terong ungu tapi yg pedes manis gurih gitu
Dibalado ternyata bikin boros nasi 😆

#PejuangGodenApronBatik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu potong sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdmkaldu bubuk
1 sdmsaos tiram
Bumbu giling
7 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit merah
8 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1 buahtomat ukuran besar buang biji
2 buahkemiri
Sedikitair untuk membantu menghaluskan bumbu (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong hingga layu
2

Tumis bumbu hingga matang dan air habis, Masukkan, garam,gula pasir, lada, kaldu bubuk, saos tiram, koreksi rasa
3

Masukkan terong yg sudah digoreng, aduk rata lalu angkat
4

Siap disajikan