Sup Ikan Kemangi

Name: Sup Ikan Kemangi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan (ekor kuning); 2 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 iris jahe geprek; 2 buah tomat; 3 cabe rawit merah; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 1/2 ikat kemangi; Jeruk nipis; 1/2 bawang Bombay; 1/4 sdt merica; 3/4 sdt penyedap; 1/2 Sdm garam; 1 Sdm gula; 1 liter air

Victoria Ananda Putri Pertiwi @Victoriapertiwi

Sup Ikan Kemangi

Victoria Ananda Putri Pertiwi @Victoriapertiwi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 ekorikan (ekor kuning)
2 siungbawang putih
7 siungbawang merah
4 irisjahe geprek
2 buahtomat
3cabe rawit merah
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
1/2 ikatkemangi
Jeruk nipis
1/2bawang Bombay
1/4 sdtmerica
3/4 sdtpenyedap
1/2 Sdmgaram
1 Sdmgula
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gosok ikan dengan garam, diamkan 2 menit lalu cuci bersih.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan jahe sampai harum dan kecoklatan.
3

Masukkan air, tomat, cabe rawit dan daun bawang.
4

Tambahkan bumbu penyedap, garam, gula, dan merica. Tunggu hingga air mendidih.
5

Sudah mendidih, masukkan ikan yg sudah di potong-potong. Masak hingga matang dan lembut.
6

Terakhir masukkan kemangi yg sudah di cuci bersih, ratakan dan matikan api.
7

Sup ikan kemangi siap dihidangkan.