Κουλουράκια ταχινιού και σουσαμιού
Ταχίνι και καβουρντισμένο σουσάμι μια ενδιαφέρουσα σύζευξη υπερτροφής και σε συνδυασμό με καστανή και μαύρη ζάχαρη, όπως και μια μικρή καθοριστική πινελιά κανέλας, αυτά τα κουλουράκια αποκτούν μια ξεχωριστή δυναμική γεύση.
Κουλουράκια ταχινιού και σουσαμιού
Ταχίνι και καβουρντισμένο σουσάμι μια ενδιαφέρουσα σύζευξη υπερτροφής και σε συνδυασμό με καστανή και μαύρη ζάχαρη, όπως και μια μικρή καθοριστική πινελιά κανέλας, αυτά τα κουλουράκια αποκτούν μια ξεχωριστή δυναμική γεύση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μπολ βάζουμε το ταχίνι και το ηλιέλαιο και ανακατεύοντας με το φουέ να αναμιχθούν, και συνεχίζουμε με τα 2 είδη ζάχαρης, την καστανή και την μαύρη. Συνεχίζουμε με τα αυγά και χτυπάμε καλά.
- 2
Κατόπιν προσθέτουμε το μπέικιν, τις βανίλιες, το σουσάμι, την κανέλα και την πρέζα αλατιού. Ενεργοποιούμε διαλύοντας την αμμωνία με τον χυμό λεμονιού και την προσθέτουμε στο μπολ.
- 3
Σειρά τμηματικά το αλεύρι κοσκινισμένο και δουλεύουμε με μαρίζ, και στο τελείωμα με το χέρι.
- 4
Βάζουμε την ζύμη στην συντήρηση του ψυγείου για μισή ώρα να σφίξει. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσουμε εύκολα να δώσουμε σχήμα στα κουλουράκια μας.
- 5
Αλείφουμε με τον κρόκο, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στο επάνω ράφι για 20 λεπτά. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια