Τραχανάς ξινός με φέτα😋
Αγαπημένος μας πολύ ο τραχανάς!σε όλες τις εκδοχές του.η συνταγή είναι από τον σεφ @stelios_mixailidis κ την βρήκα στο προφίλ του στο ινσταγκραμ.
#ποδια2026#τραχανας
Τραχανάς ξινός με φέτα😋
Αγαπημένος μας πολύ ο τραχανάς!σε όλες τις εκδοχές του.η συνταγή είναι από τον σεφ @stelios_mixailidis κ την βρήκα στο προφίλ του στο ινσταγκραμ.
#ποδια2026#τραχανας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Η διαδικασία είναι πολύ απλή κ έχει ως εξής.ρίχνω το νερό στην κατσαρόλα μαζί με το αλάτι κ το βάζω να βράσει.μόλις πάρει βράση ρίχνω το ελαιόλαδο κ τον τραχανά
- 2
Ανακατεύω συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για να μην πιάσει ο τραχανάς κ αφού περάσουν 15 λεπτάκια συνεχίζω με τα επόμενα υλικά.αφού έχει αρχίσει κ πήζει κάπως ο τραχανάς ρίχνω το βούτυρο κ ανακατεύω
- 3
Μετά προσθέτω την φέτα που την έχω τρίψει με τα χέρια κ συνεχίζω το ανακάτεμα.τελευταίο ρίχνω το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
- 4
Ο τραχανάς είναι έτοιμος όταν έχει χυλώσει τελείως.σβήνω το μάτι ρίχνω λίγο πιπέρι από πάνω κ σερβίρω αμέσως όπως είναι ζεστός.
Συμβουλές
Εγώ προσθέτω στο δικό μου πιάτο λίγο τριμμένο καυτερό μπούκοβο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια