Sambel cumi ala spesial sambal

Name: Sambel cumi ala spesial sambal
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; 5 buah cabe keriting (sesuai selera); 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah terasi (bakar); 2 buah cabe hijau besar (iris); 1/2 buah tomat besar (iris); 1 sdm perasan lemon+2 sdm air (bisa pakai air asam Jawa); secukupnya Gula, garam; Minyak untuk menumis

maya nugraheni @maya_nugraheni

Ngidam pengen ini, jadi coba buat sendiri, belum sama persis, tapi lumayan lah

Lebih banyak

Sambel cumi ala spesial sambal

maya nugraheni @maya_nugraheni

Ngidam pengen ini, jadi coba buat sendiri, belum sama persis, tapi lumayan lah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grcumi
5 buahcabe keriting (sesuai selera)
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahterasi (bakar)
2 buahcabe hijau besar (iris)
1/2 buahtomat besar (iris)
1 sdmperasan lemon+2 sdm air (bisa pakai air asam Jawa)
secukupnyaGula, garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cuma sesuai selera
2

Haluskan, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe keriting dan cabe rawi
3

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan tomat dan cabe hijau iris tumis sampai layu
4

Masukkan cuma aduk sebentar kemudian tambahkan air, garam gula, cek rasa (untuk cumi gausah dimasak lama" Biar gak alot)