Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol; 8 Cabe rawit (sesuai selera); 8 cabe keriting (sesuai selera); 1 buah tomat; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Penyedap rasa totole kaldu jamur; Garam; Gula

Jisa Karuniawati @Cook_220196

Madiun

Jengkol balado

Jisa Karuniawati @Cook_220196

Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

1/4jengkol
8Cabe rawit (sesuai selera)
8cabe keriting (sesuai selera)
1 buahtomat
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Penyedap rasa totole kaldu jamur
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus jengkol selama 30 menit lalu geprek
2

Haluskan atau blender duo bawang, cabe dan tomat boleh halus atau kasar
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harus beri sedikit minyak untuk menumis. Beri sedikit air jika air sedikit asat masukkan jengkol yang sudah di rebus dan di geprek. Tunggu hingga bumbu balado sampai kering jika pengen ada kuah jangan terlalu lama di tumis. Jengkol balado siap di makan dengan nasi hangat 🤤