Kimbab/kimbap/gimbab praktis

Name: Kimbab/kimbap/gimbab praktis
Yield: 6-7 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g Beras Pulen, masak dengan magic com saja lebih praktis; 3 buah timun, buang biji iris tipis memanjang; 3 buah wortel (import lebih baik), diserut kasar memanjang; 6 buah sosis siap makan, belah 2 (optional); 2 btr Telur; 6-7 lbr nori khusus kimbab/sushi; Secukupnya minyak wijen untuk menumis dan campuran nasinya; 1/4 sdt Gochujang; 1/4 buah bawang bombay cincang (optional); 1/4 sdt kecap asin; 2 buah bawang putih cincang halus; secukupnya Wijen sangrai

Rani Safitri @202124cook

Cilegon

Menurut saya, kimbab ini versi praktis pelipur lapar. Kalau boleh pilih sushi atau kimbab, saya akan pilih kimbab. Aromanya lebih wangi karena ada minyak wijennya. Bahannya bisa menyesuaikan apa yang ada di kulkas. Bahan yang perlu diniatkan untuk dibeli cuma lembaran nori dan minyak wijen saja. Selebihny sesuai selera.

Lebih banyak

Kimbab/kimbap/gimbab praktis

Rani Safitri @202124cook

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±1 jam

6-7 roll

Bahan Utama
400 gBeras Pulen, masak dengan magic com saja lebih praktis
3 buahtimun, buang biji iris tipis memanjang
3 buahwortel (import lebih baik), diserut kasar memanjang
6 buahsosis siap makan, belah 2 (optional)
2 btrTelur
6-7 lbrnori khusus kimbab/sushi
Bumbu untuk aroma
Secukupnyaminyak wijen untuk menumis dan campuran nasinya
1/4 sdtGochujang
1/4 buahbawang bombay cincang (optional)
1/4 sdtkecap asin
2 buahbawang putih cincang halus
Toping
secukupnyaWijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

±1 jam

1

Tumis timun dengan minyak wijen secukupnya, jangan lama-lama supaya tetap crunchy, sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bombay denga minyak wijen, setalah wangi masukan wortel, gochujang, kecap asin. Jangan lama-lama juga menumisnya, Sisihkan.
3

Buat telur dadar tipis seperti biasa, menggunakan minyak wijen, potong memanjang, sisihkan.
4

Tata nori diatas nampan atau piring
5

Angkat nasi yang baru matang, lalu campur dengan minyak wijen sesuai selera, aduk rata.
6

Baluri permukaan nori dengan nasi, sisakan bagian ujung untuk merekatkan nori pada gulungan terakhir.
7

Susun bahan isian sesuai selera, dibgian awal gulungan, gulung nori + nasi sambil dipadatkan, sampai bagiam akhir nori. Lakukan berulang untuk lembar yang lain.
8

Kemudian potong-potong 8 bagian sama rata. Beri taburan wijen
9

Besar kecilnya kimbab tergantung dari tebalnya nasi, bisa juga dari isiannya yang lebih banyak, sesuka selera.
10

Untuk isian juga bisa menyesuaikan selera ya, tidak mesti sama pakai sosis...silahkan pakai bahan sesuai selera saja
11