Sarden Ikan Tongkol

Name: Sarden Ikan Tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang ikan tongkol; 3 buah tomat; 1 ruas laos; 1 lembar daun salam; secukupnya gula; 1 tangkai daun salam koja/ daun kari(kalau tidak punya atau tidak pakai tidak masalah); 1/2 bungkus masako rasa sapi; 1/2 liter air; bumbu halus; 5 buah cabe rawit; 2 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 4 buah kemiri; secukupnya garam

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Dikasih mertua ikan pindang, ya sudah di masak dengan bumbu sarden

Lebih banyak

Sarden Ikan Tongkol

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Dikasih mertua ikan pindang, ya sudah di masak dengan bumbu sarden

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

2 ekorpindang ikan tongkol
3 buahtomat
1 ruaslaos
1 lembardaun salam
secukupnyagula
1 tangkaidaun salam koja/ daun kari(kalau tidak punya atau tidak pakai tidak masalah)
1/2 bungkusmasako rasa sapi
1/2 literair
bumbu halus
5 buahcabe rawit
2 buahbawang putih
5 buahbawang merah
4 buahkemiri
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng pindang ikan tongkol setengah matang yang sudah dihilangkan kepalanya. Setelah matang potong menjadi beberapa bagian
2

Uleg bumbu halus(cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri garam)
3

Cacah tomat hingga halus, atau di blender biar cepat
4

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan tomat yang sudah di cacah,daun salam, daun salam koja, air, jangan lupa tambahkan sedikit garam dan gula. Dan masako Jangan lupa koreksi rasa ya.
5

Masak bumbu sampai mendidih, kemudian masukkan pindang ikan tongkol. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa lagi.
6

Sarden ikan tongkol siap di sajikan, Selamat menikmati