Tongseng ayam santan

Name: Tongseng ayam santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet dada ayam; 65 ml santan instan; Secukupnya kol, tomat dan daun bawang; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Gula, garam, penyedap; Secukupnya kecap; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 biji kemiri; Jahe dan kunyit

Desi Arum Kumalasari @desiarumk

Tongseng ayam santan

Desi Arum Kumalasari @desiarumk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet dada ayam
65 mlsantan instan
Secukupnyakol, tomat dan daun bawang
3 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 ruasLengkuas
secukupnyaGula, garam, penyedap
Secukupnyakecap
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 bijikemiri
Jahe dan kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kotak kotak,
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas
3

Masukan ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan air 500ml
4

Setelah mendidih masukan santan, kol dan tomat, tambahkan gula, garam dan penyedap,
Cek rasa jika sudah pas masukan daun bawang dan matikan kompor,,,
5

Siap dihidangkan