Tahu Brontak Isi Bihun
Memanfaatkan sisa bihun goreng tadi pagi untuk dijadikan isian tahu brontak. Enak banget buat menemani kala bersantai di sore hari sambil minum teh atau kopi.
Cara membuat isiannya sama seperti resep bihun jagung goreng saya dulu, cuma yang ini tidak pakai kemiri dan kecap.
Saya sertakan juga resep bihun gorengnya.
Tahu Brontak Isi Bihun
Memanfaatkan sisa bihun goreng tadi pagi untuk dijadikan isian tahu brontak. Enak banget buat menemani kala bersantai di sore hari sambil minum teh atau kopi.
Cara membuat isiannya sama seperti resep bihun jagung goreng saya dulu, cuma yang ini tidak pakai kemiri dan kecap.
Saya sertakan juga resep bihun gorengnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bihun jagung hingga lunak lalu tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun bawang dan wortel serta sedikit air. Setelah wortel empuk, bumbui kaldu bubuk, lada, garam dan gula. Masukkan bihun jagung, aduk rata. Tes rasa. Setelah dingin, masukkan ke dalam tahu gembos Yang sudah digunting sedikit.
- 2
Campur semua bahan tepung pelapis sampai teksturnya kental.
- 3
Panaskan minyak goreng. Celup tahu brontak ke dalam tepung pelapis, lalu goreng hingga matang.
- 4
Tiriskan lalu sajikan bersama cabe rawit hijau.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)