Lempah kuning ikan tenggiri

Name: Lempah kuning ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kepala tenggiri dan isinya; 1 buah nanas ukuran kecil; 1 buah timun; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 4 buah cabe besar; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai memarkan

Novi Candra @novi1995

Lempah kuning ikan tenggiri

Novi Candra @novi1995

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkepala tenggiri dan isinya
1 buahnanas ukuran kecil
1 buahtimun
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
4 buahcabe besar
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 batangserai memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah bawang putih kemiri lengkuas kunyit dan cabe besar.
2

Didihkan air. Masukan bumbu halus dan juga serai. Masak hingga bau langu nya hilang. Lalu masukan timun. Masak hingga agak layu tambahkan nanas dan ikan tenggiri. Tambahkan garam, gula. Penyedap rasa. Bila suka masam boleh juga memakai air asam jawa.