เชื่อว่าหลายๆ คน เมื่อเห็นที่บ้านมีน้ำผึ้งแล้ว ก็ยังไม่รู้ว่าจะเอาอะไร วันนี้เราจะมาแนะนำ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งอร่อยๆ ไว้ทำกินกันในวันว่าง รับรองว่าอร่อยได้ง่ายๆเลยค่าา..

สูตรนี้ง่ายมาก ทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำได้ค่ะ แค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อ รอตุ๋นก็พร้อมทานแล้ว

ตั่งเซิน มีรสหวาน มีฤทธิ์ทางยาปานกลาง สำหรับบำรุงร่างกาย +รากเป็นหัวคล้ายโสม ใช้บำรุงแทนโสมได้ +มีกลิ่นหอม สรรพคุณคุณภาพดี: - ช่วยบำรุง ร่างกาย บำรุงกำลัง และช่วยขจัดความเหนื่อยล้า - เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน - เสริมการทำงานของม้ามและกระเพาะอาหาร - บำรุงเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง สำหรับใช้เป็นส่วนประกอบในการแพทย์แผนจีน เครื่องตุ๋นยาจีน อาหารจีน

เมนูนี้ตั้งชื่อแปลกหน่อยครับ เพราะผมเอาซี่โครงหมูมาหมักไว้ แล้วเอาเข้าหม้อแรงดัน 25 นาที ให้เนื้อเปื่อยนุ่ม แล้วนำออกมาผึ่งให้แห้ง ลงทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 180 องศา ทอดเพียงแค่ให้ด้านนอกเกรียม ก็จะได้ซี่โครงหมูตุ๋นแบบกรอบนอกนุ่มในเลย ลองทำกันดูนะครับ อร่อยมาก#จานเด็ดทั่วไทย

เป็นสูตรที่ปรับมาจากข้าวหน้าไก่ที่ร้านรสเด็ด สยาม ส่วนตัวแม่โน้ตชอบทานร้านนี้ แต่เมนูนี้อยากให้น้องมินได้ทานหมูเปื่อยๆ ก็เลยเกิดเป็นสูตรนี้ขึ้นมาค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยวชอบทำเมนูนี้เวลาไม่อยากยุ่งยากมากนัก เพราะวิธีทำง่ายมาก ก่อนจะนอน ผมจะโยนกระดูกหมู และส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อตุ๋น พอตื่นมาตอนเช้าก็กินได้เลย ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องยุ่งยากคอยดูแล(ผมจะชอบใช้หม้อตุ๋นมากกว่าหม้ออัดความดัน เพราะเคยลองทำหลายครั้งแล้ว เนื้อที่ได้จากหม้อตุ๋นเปื่อยนุ่มและได้รสชาติมากกว่าใช้หม้ออัดความดัน)

น้ำซุปเข้มข้นหอมอร่อย แถมรวดเร็วดีค่ะ จะทำไก่ตุ๋น หมูตุ๋น เนื้อตุ๋นก็ได้ค่ะ

ซี่โครงหมูตุ๋น นุ่มๆ ละลายในปาก ลองทำกินดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิด

กับข้าวดีกับแกล้มเด่น

#ไอเดียช่วยเพื่อนวันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูตุ๋นในแบบง่ายๆ ค่ะ😊😋

สูตรนี้ทำขายได้ ทำทานก็อร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานกับข้าวสวยพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ต หรือ ทำเป็นข้าวต้มเครื่อง ก็เข้ากันค่ะ