น้ำพริกเผาโบราณ สูตรไร้ผงชูรส ไร้น้ำตาล ไร้น้ำมัน
ณัชนิชา กิตติธนาวงศา @cook_37556401
น้ำพริกเผาโบราณไร้น้ำมัน เอาไว้กินกับไข่ต้ม ผักลวก ได้ประโยช์ และสุขภาพดี เมนูลดน้ำหนักยอดฮิต
น้ำพริกเผาโบราณ สูตรไร้ผงชูรส ไร้น้ำตาล ไร้น้ำมัน
น้ำพริกเผาโบราณไร้น้ำมัน เอาไว้กินกับไข่ต้ม ผักลวก ได้ประโยช์ และสุขภาพดี เมนูลดน้ำหนักยอดฮิต
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมหัวหอม หัวกระเทียม และพริกนำมา ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด เตรียมเครื่องปรุง โดยมีน้ำปลา น้ำเชื่อมหล่อฮั่งก้วย
- 2
เตรียมผงปรุงรสคลีน และน้ำมะขาม ให้พร้อมสำหรับตำ
- 3
นำหัวหอม หัวกระเทียม และพริกแห้ง ลงคั่วในกระทะโดยเคล็ดลับคือใส่น้ำเปล่า ลงไปนิดหน่อยคั่วจนแห้งเพื่อให้เครื่องสุกพอประมาณแล้วคั่วให้หอม
- 4
เมื่อคั่วจนหอมแล้วจึงเอาลงตำในครกโดยใส่ผงปรุงรสคลีนไปนิดหน่อยเพื่อให้ตอนตำแล้วไม่กระเด็น
- 5
จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำเชื่อม และน้ำมะขามเปียกตามชอบ
- 6
ตำจนเข้าที่ชิมรสชาติตามชอบ
- 7
ตักใส่ถ้วยทานแกล้มกับผักลวก-ผักสด ไข่ต้ม
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพค่ะ บางครั้งก็เน้นความอร่อยเป็นหลัก ฝากติดตามด้วยนะคะ💞🌷
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16485760
ความคิดเห็น