Lumpia Ayam Suwir

Name: Lumpia Ayam Suwir
Yield: 3 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit lumpia (isi 25); 200 gram cabai rawit hijau; Bahan Isi:; 250 gram dada ayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 1 ruas sereh (geprek); 1/3 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/3 sdt gula pasir; 300 ml minyak goreng (untuk menggoreng)

Yola Kp @yolacooking31

Lumpia Ayam Suwir

Yola Kp @yolacooking31

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 5 orang

1 bungkuskulit lumpia (isi 25)
200 gramcabai rawit hijau
Bahan Isi:
250 gramdada ayam
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai merah
1 ruassereh (geprek)
1/3 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/3 sdtgula pasir
300 mlminyak goreng (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus dada ayam selama 10 menit lalu tiriskan. Setelah dingin suwir-suwir. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, dan kaldu jamur.
3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam suwir.
4

Aduk-aduk sampai semua bumbu merata.
5

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan ayam suwir. Lakukan sampai kulit habis
6

Panaskan 300 ml minyak lalu goreng lumpia sampai kecokelatan.
7

Lumpia ayam suwir siap dinikmati dengan cabai rawit.