Sambal ijo kepala ayam dan telor

Name: Sambal ijo kepala ayam dan telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kepala ayam; 1/4 Telor; secukupnya Air; Bumbu; Bawang putih; Bawang merah; Cabe ijo besar dan kecil sesuai kan pedasnya; Tomat ijo(saya pake tomat merah karna yang tomat hijau habis); secukupnya Gula, garam,penyedap rasa; 2 SDM minyak goreng; Daun salam, daun jeruk,sereh

Mom's 🧕 Adrian Brillian @moms_Adbrill

Surabaya

Masakan yang simpel dan boros nasi nih ...

Lebih banyak

Sambal ijo kepala ayam dan telor

Mom's 🧕 Adrian Brillian @moms_Adbrill

Surabaya

Masakan yang simpel dan boros nasi nih ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kepala ayam
1/4Telor
secukupnyaAir
Bumbu
Bawang putih
Bawang merah
Cabe ijo besar dan kecil sesuai kan pedasnya
Tomat ijo(saya pake tomat merah karna yang tomat hijau habis)
secukupnyaGula, garam,penyedap rasa
2 SDMminyak goreng
Daun salam, daun jeruk,sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampe matang kemudian kupas kulitnya
2

Rebus Atau goreng kepala ayam hingga matang.
(Tadi saya rebus kepala ayam nya)
3

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang, jangan lupa masukan minyak ya Bun masukkan juga daun salam daun jeruk,sere sampe wangi.
4

Jika bumbu sudah matang masukkan tomat yang di iris tipis ya Bun, lalu masukkan juga kepala ayam dan telur. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya...tes rasa dan sajikan.