Stok Aneka Bumbu Dasar

Name: Stok Aneka Bumbu Dasar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g bawang merah; 200 g bawang putih; 1 sachet Ladaku merica; 1 sdt garam; secukupnya Minyak; 300 g bawang merah; 200 g bawang putih; 7 buah kemiri goreng; 2 ruas jari kunyit; 1 bks Ladaku merica; 1 sdt garam; secukupnya Minyak goreng; 200 g bawang putih; Minyak goreng; 70 g kencur; 40 g bawang putih; secukupnya Minyak goreng; 100 g cabe kering, rendam air panas; Minyak goreng

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Pas bikinnya emang lumayan makan waktu, tapi kalo udah punya ini masakan selanjutnya tinggal sat sit set gapake lama. 😍

Lebih banyak

Stok Aneka Bumbu Dasar

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Pas bikinnya emang lumayan makan waktu, tapi kalo udah punya ini masakan selanjutnya tinggal sat sit set gapake lama. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Bawang
300 gbawang merah
200 gbawang putih
1 sachetLadaku merica
1 sdtgaram
secukupnyaMinyak
Bumbu Dasar Kuning
300 gbawang merah
200 gbawang putih
7 buahkemiri goreng
2 ruas jarikunyit
1 bksLadaku merica
1 sdtgaram
secukupnyaMinyak goreng
Minyak Bawang Putih
200 gbawang putih
Minyak goreng
Bumbu Seblak Kencur
70 gkencur
40 gbawang putih
secukupnyaMinyak goreng
Sambel Cabe
100 gcabe kering, rendam air panas
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk semua bahan bumbu dasar, kupas, cuci bersih.
2

Semua resep bumbu, diblender halus dengan minyak, lalu masak hingga tanak dan wangi, angkat, masukan ke dalam wadah kedap udara, tunggu benar-benar djngin, baru masuk kulkas.
3

Bisa tahan lebih dari sebulan asal suhu kulkas dinginnya stabil, dan ambil bumbu hanya saat akan digunakan dengan sendok bersih dan kering.
4

Untuk minyak bawang, tidak perlu masuk kulkas, simpan di suhu ruang, pastikan bawang selalu terendam minyak.