Bánh mì nguyên cám nhân khoai lang không cần lò nướng eatclean
Dạo này mình hơi mũm mĩm nên làm bánh này ăn cho heo thì xíu 😂
#ebepvang
Bánh mì nguyên cám nhân khoai lang không cần lò nướng eatclean
Dạo này mình hơi mũm mĩm nên làm bánh này ăn cho heo thì xíu 😂
#ebepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột mì nguyên cám, đường, muối, men và sữa với nhau. Nhớ để muối cách xa men. Nhào đến khi thành khối bột đồng nhất.
Cho bơ vào nhào đến khi bơ hòa quyện hết vào bột.
Bọc màng bọc thực phẩm ủ 1h.
- 2
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt miếng nhỏ rồi đem hấp hoặc luộc chín.
Lấy ra dằm nhuyễn, thêm đường và sữa vào trộn đều.
- 3
Bột sau khi ủ lấy ra nhào sơ cho xẹp bọt khí rồi chi thành 4 phần. Vo tròn.
Cán bột, cho nhân vào ròi tạo hình tùy thích.
Mình cán bột thành hình elip dài rồi cho nhân vào. Gấp đôi lại.
Làm lần lượt đến khi hết bột và nhân.
Rắc mè đen lên bánh cho thơm.
- 4
Cho bánh vào chảo.
Áp chảo 1 mặt 7p, mặt còn lại 5p.
Vỏ bánh mềm thơm, nhân khoai lang mịn, ngọt nhẹ ngon lắm ạ.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận