Campurkan semua bahan A pada wadar kering aduk lalu tuang susu cair secara perlahan, uleni hingga semua tercampur rata. Lalu diamkan adonan selama 3-6 jam (metode autolysis)

Setelah itu campurkan ragi dan air hingga berbentuk pasta lalu masukkan ke adonan, tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis (window pane). Tutup wadah adonan dan Proofing selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 50gr dan bentuk bulat2an lalu digilas dan bentuk sesuai selera dan diberi isian. Oles loyang dgn margarin.
Istirahatkan lagi adonan hingga mengembang.
Seblm masuk oven, oles roti dgn campuran bahan C ke semua permukaannya.

Sambil menunggu, panaskan oven suhu 170°c api atas bawah selama 10 menit.
Masukkan loyang roti ke oven, panggang 15 menit api bawah lalu 10 menit api atas. Sesuaikan dgn oven masing-masing ya..
Setelah matang segera keluarkan dri loyang dan diberi olesan margarin selagi masih panas.
Dinginkan lalu siap dinikmati...