Batagor udang
Kalau udah kumpul sama sodara ipar, pasti dpt resep baru.. Alhamdulillah 😍
Ohh iya gaess.. udang jg bisa di ganti pakai ayam yaa ,tapi tidak usah kulit waktu di cacah..
Batagor udang
Kalau udah kumpul sama sodara ipar, pasti dpt resep baru.. Alhamdulillah 😍
Ohh iya gaess.. udang jg bisa di ganti pakai ayam yaa ,tapi tidak usah kulit waktu di cacah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom / wadah apapun, lalu campur tepung terigu dan tapioka jadi 1
- 2
Ulek bawang putih dan sdkit garam.. lalu kasih air dan tuangkan ke adonan
- 3
Potong bawang pre dan sledri,masukkan ke adonan
- 4
Kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah dpotong kecil², masukkan cacahan udang..
- 5
Aduk rata,tuang air panas sedikit demi sedikit lalu kasih garam, merica bubuk, gula dan penyedap. Hasil adonan tidak terlalu encer jg tidak perlu kalis.. seperti bikin bakwan..Cicipi rasa
- 6
Panaskan wajan dg minyak yg banyak.. pakai api paling kuecil
- 7
Siapkan kulit lumpia, saya dapatnya yg besar di pasar.. jadi saya potong jadi 4.. kurang lebih besarnya 3jari
- 8
Isi kulit lumpia dg adonan tadi,kira² seukuran sendok teh.. jd tidak usah terlalu banyak.. pertemukan ujung dengan ujung sehingga membentuk bunga.. kalau minyak sdh panas masukkan
- 9
Tunggu agak menguning, jangan lupa di bolak balik.. lalu besarkan api sedikit saja.. kalau sudah kuning kecoklatan merata angkat dan tiriskan.. lalu kecilkan api lagi,dan ulangi mengisi adonan ke kulit lumpia sampai habis..
- 10
Tarraaa... dan jadinyaa sebanyak itu, bisa di makan rame² sekeluarga 😍😍 kalau masih ada sisa bisa di simpan dalam toples lalu besoknya di panaskan lagi biar tetap crispy.. Selamat mencoba 💙🥰🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Xeptie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar