میگو پاک شده آماده است فقط باید با یک چاقو پشت کمر میگو را ببریم و با یک خلال دندان رگ سیاه آن را خارج کنیم و تمیز آبکش کنیم و در یک کاسه بزرگ بریزیم.

بعد روی میگو ها زرده تخم مرغ ریخته و مخلوط میکنیم.

حالا داخل یک ماهیتابه کمی روغن ریخته و میگو ها رو داخل آن چیده و ابتدا با شعله ی کم میذاریم تا کمی میگو ها مغز پخت شده و بعد شعله رو زیاد میکنیم تا کامل سرخ بشن.

وقتی یک طرف میگو ها کامل سرخ شد طرف دیگه ی آن ها رو گذاشته تا سرخ بشه.

میگوهای سوخاری و خوشمزه ی ما آماده است 😍

نوش جان 🥰❤️