皮蛋瘦肉粥 Chi @cook_21644781 米飯倍化之術！！ 繼續閱讀 米飯倍化之術！！ 繼續閱讀 皮蛋瘦肉粥 Chi @cook_21644781 米飯倍化之術！！ 繼續閱讀 米飯倍化之術！！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 米0.8杯 水6杯 皮蛋1顆 豬肉（瘦肉）70克 薑1節 香油1小匙 蛋1顆 黑胡椒粉1小匙 鹽1小匙 青蔥1根（只要蔥綠） 以下醃肉醃料 米酒1匙 鹽1小匙 白胡椒1小匙 玉米粉1小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 煮米（趕時間的話，米前一晚先煮好，密封放入冰箱也可以） 2 豬肉切成細條狀，醃肉醃20分鐘 3 薑切成細條狀（薑不要太多免得太辣），皮蛋切片（16片）蔥只要蔥綠，切成末備著 4 6杯水放入鍋中，大火燒至滾後，放入米，再燒至滾 5 放入薑、豬肉、皮蛋及香油1小匙，維持大火持續15分鐘，時不時攪拌一下以下，避免沾鍋 6 蛋打成蛋液加入粥中，靜待30秒，蛋定型後再充分混合 7 轉小火，加蓋，再繼續煮10分鐘，時不時攪拌一下，時間到關火 8 加入黑胡椒粉及鹽各1小匙，確認味道可以，再灑上蔥花，完工 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16348569 已複製 Chi @cook_21644781 發布於 2022年07月04日 10:38 已追蹤 回追 追蹤 留言 (4) Chi @cook_21644781 2022年07月05日 12:28 純粹比較省時而已，因為煮粥也會花很多時間，米也可以現煮沒有影響 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 6th 的 瘦肉 食譜 關鍵字 皮蛋瘦肉粥 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 醬醃酪梨 豆腐燒雞 麻婆豆腐 鮭魚頭味噌湯 茶葉蛋「直接用生雞蛋」不需要先煮成水煮蛋🥚 家常控肉 寶寶蛋撻。氣炸鍋版 香麻里肌炒敏豆 炒鸡蛋豆腐😂 莓果冰淇淋 / 簡單冰品 冰淇淋草莓鬆餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16348569
在 Cookpad App 開啟
留言 (4)