Ayam bumbu bali

Name: Ayam bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong Ayam; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bawang goreng; Garam; Kaldu jamur; Gula merah; Lada bubuk; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 15 buah Cabe merah kriting (tanpa biji); 10 buah rawit merah (opsional); 1 ruas jahe; 1/2 sdm kunyit bubuk

Alif Windarti @cook_alif18

Ayam bumbu bali

Alif Windarti @cook_alif18

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

potongAyam
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
Bawang goreng
Garam
Kaldu jamur
Gula merah
Lada bubuk
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 bijikemiri
15 buahCabe merah kriting (tanpa biji)
10 buahrawit merah (opsional)
1 ruasjahe
1/2 sdmkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam & potong sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu,
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan daun salam & daun jeruk,tumis hingga layu dan harum
4

Masukan ayam,campur bumbu tutup dan tunggu hingga mengeluarkan seperti air kuleb 3 menit
5

Tambahkan air matang hingga ayam terendam
Bumbui dg kaldu,garam,lada dan gula
6

Tutup dan tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alif Windarti @cook_alif18

pada 05 Juli 2022 03.09

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya