Tahu susur (tahu isi)

Name: Tahu susur (tahu isi)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah tahu pong; 1 buah kol ukuran sedang(tidak terlalu besar); 2 buah wortel; 2 batang daun bawang; 2 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; secukupnya garam; secukupnya gula; setetes kecap ikan(sebagai pengganti penyedap, bisa digantikan dengan penyedap yang lain); 1 bungkus saori saos tiram; 1/2 bungkus masako rasa sapi; tepung terigu

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Ini merupakan salah satu cemilan favorit ku

Lebih banyak

Tahu susur (tahu isi)

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Ini merupakan salah satu cemilan favorit ku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

15 buahtahu pong
1 buahkol ukuran sedang(tidak terlalu besar)
2 buahwortel
2 batangdaun bawang
2 buahbawang putih
4 buahbawang merah
secukupnyagaram
secukupnyagula
seteteskecap ikan(sebagai pengganti penyedap, bisa digantikan dengan penyedap yang lain)
1 bungkussaori saos tiram
1/2 bungkusmasako rasa sapi
tepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kol dengan ukuran tidak lu besar/kecil, cuci sampai bersih
2

Potong wortel ukuran batang korek api, cuci bersih
3

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih
4

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, kemudian masukkan wortel dan kol, masukkan garam, gula, kecap ikan, saos tiram, tumis sampai layu
5

Koreksi rasa, kemudian masukkan irisan daun bawang
6

Setelah isian tahu susur sudah jadi, masukkan ke dakam tahu pong. Kemudian ambi tepung terigu, tambahkan air dan masako, untuk bahan lapisan tahu
7

Goreng tahu hingga kecoklatan. Tahu susur siap dinikmati, selamat makan.