Muffin Chocolate No Mixer

Name: Muffin Chocolate No Mixer
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr DCC; 100 gr butter/mentega; 120 ml susu (apa aja seadanya. uht, fullcream, skim bolehh); 2 butir telur; 50 gram gula pasir; 1 sdt vanila; 100 gr tepung terigu biasa; 1 sdt baking powder; 2 sdm cocoa powder; 20 ml minyak sayur

food is mood @foodismood

dalam rangka ikhtiar menandingi breadtalk. wkwk.

resep nyontek LuvitaHo. beneran anti gagal. rasanya pun cokelat bangeet.
Untuk resep asli, gula dan cokelatnya lebih banyak 2xlipat, aku pake separonya aja. Biar gak nimbun kalori. hihi. Tapi tetep enak kok..

dalam rangka ikhtiar menandingi breadtalk. wkwk.

Lebih banyak

Muffin Chocolate No Mixer

food is mood @foodismood

dalam rangka ikhtiar menandingi breadtalk. wkwk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 cup

Bahan A (dilelehkan pake api kecil sebentar aja)
50 grDCC
100 grbutter/mentega
120 mlsusu (apa aja seadanya. uht, fullcream, skim bolehh)
Bahan B (kocok pake whisk 2-3menit)
2 butirtelur
50 gramgula pasir
1 sdtvanila
Bahan C (aduk aja)
100 grtepung terigu biasa
1 sdtbaking powder
2 sdmcocoa powder
20 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan dengan api kecil: 50 gr DCC, 100gr mentega, dan 120ml susu.
Sampai lumer aja. Lalu biarkan dingin. Harus bener2 dingin.
2

Kocok pake whisk : 2 telur, 50gr gula, 1 sdt vanila.
Kocok 2-3menit sampai berbuih aja.
3

Aduk rata bahan C. (tepung, cocoa powder, baking powder, minyak)
4

Masukkan bahan A ke bahan B. (Pastikan bahan A udah dingin yaa biar telurnya gak mateng). Aduk rata. Lalu tambahkan bahan C. Aduk sebentar sampai nyampur aja, ga perlu lama2.
5

Cetak di cup muffin. Isi cup ± 2/3 bagian aja, jangan penuh-penuh karena bakalan ngembang.
6

Oven di suhu 170°-180° selama 20-25 menit.