Gula Asem | Ide Olahan Menu Jeroan Daging Sapi Daging Domba Daging Qurban | Menu Praktis Idul Adha

Name: Gula Asem | Ide Olahan Menu Jeroan Daging Sapi Daging Domba Daging Qurban | Menu Praktis Idul Adha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jeroan sapi atau domba; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; Secukupnya jahe; Sedikit lengkuas; Secukupnya asam jawa; Gula merah yang telah disisir; Sedikit kecap (opsional); Gula pasir; Garam dan penyedap

Farida Cooking @faridah_incooking

Garut

Suka bingung gak sih bun jeroan mau dimasak apa ?..
Gula asem ini adalah jawaban tepat 👍🏻

Lebih banyak

Gula Asem | Ide Olahan Menu Jeroan Daging Sapi Daging Domba Daging Qurban | Menu Praktis Idul Adha

Farida Cooking @faridah_incooking

Garut

Suka bingung gak sih bun jeroan mau dimasak apa ?..
Gula asem ini adalah jawaban tepat 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1/2 kgjeroan sapi atau domba
Bumbu Ulek
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmketumbar
Secukupnyajahe
Sedikitlengkuas
Secukupnyaasam jawa
Bumbu tabur di wajan
Gula merah yang telah disisir
Sedikitkecap (opsional)
Gula pasir
Garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Sebelum dimasak, jeroan direbus terlebih dahulu dan air bekas rebusannya dibuang.
Lakukan dua kali agar jeroan tidak bau perengus dan tidak terlalu banyak lemaknya
2

Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar dan juga asem. Campurkan bumbu ke daging dan diamkan kurang lebih 15 menit.
3

Masukkan ke wajan, oseng -oseng dengan api kecil.
Setelah keluar minyak, masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap juga kecap
4

Aduk sesekali agar tidak gosong
5

Ketika hendak matang, berikan kecap sesuai selera.
Matikan kompor
6

Santap selagi panas dengan sambal kecap😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farida Cooking @faridah_incooking

pada 11 Juli 2022 02.52

Garut

Memasak untuk keluarga adalah salah satu bentuk nikmat yang luar biasa.Jika memberi makan orang berpuasa saja kita mendapatkan pahala seumpama orang yang berpuasa.Bayangkanlah setiap harinya kita mendapat pahala seumpama seluruh pahala ibadah anggota keluarga setiapkali mereka makan dengan apa yang kita masak dan sajikan.ما شاء الله تبارك اللهSemangat selalu Ibu 🤍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Jeroan Gula Merah Kecap Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya