01. Tengkleng rica-rica kambing / sapi
Kalo yang mau daging bisa diganti daging. Tetep enak kok. (Saya pakai kikil kaki kambing) #tikettheaprontis
01. Tengkleng rica-rica kambing / sapi
Kalo yang mau daging bisa diganti daging. Tetep enak kok. (Saya pakai kikil kaki kambing) #tikettheaprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit kambing sampai empuk kuliti. Potong kecil2 agar bumbu meresap
- 2
Tumis bumbu halus+daun jeruk+lengkuas+daun salam dengan sedikit minyak. Kalo sudah harum dan bumbu kayak menempel kasih air sedikit aduk2 sampai bumbu layu.
- 3
Masukan gula jawa+ kecap+ royco
- 4
Masukan kulit kaki kambing aduk2 setelah merata beri 1gelas belimbing air. Rebus hingga bumbu meresap koreksi rasa apa bila kurang asin tambahkan garam
- 5
Setelah mau matikan kompor taburi irisan tomat potong tipis,irisan Cabai, irisan daun bawang. Sajikan dengan bawang goreng diatasnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar