Daging goreng bumbu ketumbar
Menu idhul adha masih banyak ya... Kali ini aku membuat daging bumbu ketumbar yang sedap, gurih, bumbu ketumbar nya harum wangi jika digoreng.. Selamat mencoba.
Daging goreng bumbu ketumbar
Menu idhul adha masih banyak ya... Kali ini aku membuat daging bumbu ketumbar yang sedap, gurih, bumbu ketumbar nya harum wangi jika digoreng.. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging, potong sesuai selera agak tipis agar bumbu meresap. Rebus dan buang air pertama rebusannya. Lalu rebus kembali dengan air berikutnya sampai agak empuk kurang lebih 20 menit.
- 2
Blender/ulek semua bumbu lalu masukkan ke dalam rebusan daging tadi. Masukkan daun jeruk, salam, serai, garam, gula, air asam Jawa, penyedap rasa. Masak sampai air menyusut kira-kira 30 menit untuk ungkep dengan api kecil.
- 3
Jika sudah saring dan tiriskan daging yang sudah direbus. Goreng sesuai selera bisa kering atau setengah kering. Bisa dihidangkam dengan sambal merah atau sambel ijo.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar