Sayur asam segar anti gagal

Name: Sayur asam segar anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus sayur asam beli di pasar; 3 biji cabe merah rawit dan keriting; 6 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; Garam dan gula secukuknya; Asam Jawa dan asam muda seckupunya; Seruas jari Laos keprak; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt terasi bakar

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Sayur asam segar anti gagal

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sebungkussayur asam beli di pasar
3 bijicabe merah rawit dan keriting
6 butirbawang merah
1 butirbawang putih
Garam dan gula secukuknya
Asam Jawa dan asam muda seckupunya
Seruasjari Laos keprak
2 lembardaun salam
1/2 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua sayur disiangi cuci bersih sisihkan
2

Panaskan air dalam panci masukan garam, daun salam dan laos
3

Kalau air sudah mendidih masukan sayuran keras duluan Seperti melinjo, nangka, labu, pepaya muda, jagung manis. Sambil menunggu sayuran setengah Mateng ulek atau iris bawang bawangan dan cabe berikut terasi.
4

Masukan bumbu ke dalam panci berikut asam Jawa dan asam muda Yg sdh di geprak. Masukan kacang panjang dan terakhir sekali kalau sudah mau Mateng masukan daun melinjo. Tambahkan sedikit gula koreksi rasa kalau sudah pas matikan kompor.
5

Sayur asam ini enak dimakan pakai sambal terasi dan ikan gabus balado atau ikan asin lainnya berikut Pete bakar dan jengkol. Maknyus bgt deh bisa bikin lupa diet😊 Happy cooking..