Canh rong biển trứng
Rong biển chứa nhiều i-ốt, khoáng chất và chất chống oxy hoá, kết hợp với trứng là mình đã có một bữa ăn đủ dinh dưỡng mà lại lành mạnh, rất ‘clean’!
(Cả 1 bát đầy ụ này mình ăn một mình mà chỉ có khoảng 200 calo thôi đó, nhưng ngon y như mì tôm 2 trứng 🥰)
Canh rong biển trứng
Rong biển chứa nhiều i-ốt, khoáng chất và chất chống oxy hoá, kết hợp với trứng là mình đã có một bữa ăn đủ dinh dưỡng mà lại lành mạnh, rất ‘clean’!
(Cả 1 bát đầy ụ này mình ăn một mình mà chỉ có khoảng 200 calo thôi đó, nhưng ngon y như mì tôm 2 trứng 🥰)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm rong biển cho mềm, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, khoảng 2cm
- 2
Cho rong biển vào nồi, cho nước xấp mặt rong biển (mình thích ăn nhiều rong biển, mọi người có thể cho thêm nếu muốn nhiều nước hoặc nhiều người ăn hơn)
- 3
Cho hạt nêm/bột canh/nước mắm hoặc nước dùng, nêm nếm vừa ăn.
- 4
Nấu sôi rồi hạ lửa vừa, nấu thêm 5 phút cho rong biển chín
- 5
Nêm nếm lại cho vừa, có thể cho thêm nước, gia vị,… Đập trứng vào nồi, chờ 1 lúc cho lòng trắng đông lại rồi làm vỡ lòng đỏ bằng đũa, khuấy đều, đậy vung đun cho trứng chín (mọi người có thể đánh trứng trước hoặc nấu cả quả tuỳ ý)
- 6
Đổ ra bát và ăn, hoặc ăn cùng cơm rất ngon! Mình nấu trứng miếng to và hơi lòng đào, đúng kiểu mình thích 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận