Τηγανητός μπακαλιάρος φιλέτο

Name: Τηγανητός μπακαλιάρος φιλέτο
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σακουλάκι κατεψυγμένος μπακαλιάρος φιλέτο; Αλεύρι και αλάτι; Ηλιέλαιο για το τηγάνι

Zoi_ Zoitsa @zoi_zoitsa

Η φαμίλια ήθελε ψάρι για βράδυ🐟 στη κατάψυξη υπήρχε κατεψυγμένος μπακαλιάρος φιλέτο οπότε έπιασα το τηγάνι (εάν και δεν το προτιμώ) και έφτιαξα κάτι γρήγορο και εύκολο.

Δες περισσότερα

Τηγανητός μπακαλιάρος φιλέτο

Zoi_ Zoitsa @zoi_zoitsa

Υλικά

20 λεπτά

2 άτομα

1 σακουλάκικατεψυγμένος μπακαλιάρος φιλέτο
Αλεύρι και αλάτι
Ηλιέλαιο για το τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βγάζουμε πιο πριν την συσκευασία να ξεπαγώσουν τα φιλέτα, τα πλένουμε με άφθονο νερό και τα αφήνουμε να φύγουν τα πολλά νερά.
Βάζω σε μια σακούλα τροφίμων το αλεύρι και το αλάτι και ρίχνω μέσα τα ψαράκια και τα ανακατεύω. Έτσι γλιτώνω να πλένω και πολλά σκεύη.
2

Προσθέτω το λάδι στο τηγάνι και βάζω τα ψαράκια μου.
3

Τα βγάζω σε απορροφητικό χαρτί για να φύγουν τα πολλά λάδια.
4

Συνοδεύτηκε με αγγουροντομάτα και ουζάκι στο μπαλκόνι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.