［祥記梅子］漬梅漢堡的食譜成品照片

［祥記梅子］漬梅漢堡

企鵝煮便當 @penguinbento72_

這次使用祥記梅子出品的五年漬梅製作了帶有酸酸甜甜味道的梅子漢堡，梅子和漢堡排的搭配真的很有夏天的感覺，一口咬下去還能吃到淡淡的梅香，是令人非常驚喜的組合！

這次使用祥記梅子出品的五年漬梅製作了帶有酸酸甜甜味道的梅子漢堡，梅子和漢堡排的搭配真的很有夏天的感覺，一口咬下去還能吃到淡淡的梅香，是令人非常驚喜的組合！

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企鵝煮便當 @penguinbento72_

這次使用祥記梅子出品的五年漬梅製作了帶有酸酸甜甜味道的梅子漢堡，梅子和漢堡排的搭配真的很有夏天的感覺，一口咬下去還能吃到淡淡的梅香，是令人非常驚喜的組合！

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預備食材

30分鐘

2人份

祥記漬梅兩顆(喜歡更有梅味可以用三顆)
牛絞肉100克
小圓麵包兩顆
生菜適量
番茄切片(可有可無)
鹽巴

料理步驟

30分鐘

1

將兩顆漬梅去籽後切成小丁
2

牛絞肉加入梅子丁、少許鹽巴和四茶匙罐內的漬梅汁後攪拌均勻
3

絞肉均分成兩份後摔打塑型成圓圓的漢堡肉餅形狀
4

將麵包切半，切面朝下放進熱好的鍋中煎至金黃變色後盛起備用
5

同一鍋中加一點點油，油熱後放入漢堡排，用中火煎約一分半鐘，等到表面變色微焦後翻面
6

翻面後煎約一分半鐘，兩面和側面都變色並有點微焦後就可以關火靜置一下下
7

將生菜和番茄切片放到麵包上，再放上漢堡肉排蓋上麵包，然後就完成了！
8

罐內的漬梅汁也可以加到氣泡水中，再配上一顆梅子就是很清爽的夏日飲品🥂

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試做成品照

企鵝煮便當 @penguinbento72_

發布於 2022年07月31日 05:29

• 吃膩校內食物所以開始自煮帶便當的大學生• IG: @penguinbento 企鵝煮便當

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關鍵字

梅子醃梅漢堡

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