Terong saus tiram

Name: Terong saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 terong ungu; Secukup nya minyak untuk menggoreng terong; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 5 buah rawit merah; 1 helai daun bawang iris serong; 2 lembar daun salam dn 2 lembar daun jeruk; Secukup ny lengkuas di geprek; Bumbu lain; Secukup ny garam dn kaldu bubuk dn pnyedap rasa; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 50 ml air; Secukup minyak untuk mnumis bumbu

Mamah Galang @cook_16112524

PEMALANG JAWA TENGAH

Tiap hari selalu masak👩‍🍳. Pgi ini bikin mnu lauk nya terong saus tiram😊 Di tmenin sm krupuk aj buat lauk Sma nasi nya yg anget2. Enak pooll ws pokoke, yuk sarapan😋😋😊

#CookpadComunity_Jateng
#Coikpad_Indonesia
#MasakAsyik

Tiap hari selalu masak👩‍🍳. Pgi ini bikin mnu lauk nya terong saus tiram😊 Di tmenin sm krupuk aj buat lauk Sma nasi nya yg anget2. Enak pooll ws pokoke, yuk sarapan😋😋😊

#CookpadComunity_Jateng
#Coikpad_Indonesia
#MasakAsyik

Lebih banyak

Terong saus tiram

Mamah Galang @cook_16112524

PEMALANG JAWA TENGAH

Tiap hari selalu masak👩‍🍳. Pgi ini bikin mnu lauk nya terong saus tiram😊 Di tmenin sm krupuk aj buat lauk Sma nasi nya yg anget2. Enak pooll ws pokoke, yuk sarapan😋😋😊

#CookpadComunity_Jateng
#Coikpad_Indonesia
#MasakAsyik

Tiap hari selalu masak👩‍🍳. Pgi ini bikin mnu lauk nya terong saus tiram😊 Di tmenin sm krupuk aj buat lauk Sma nasi nya yg anget2. Enak pooll ws pokoke, yuk sarapan😋😋😊

#CookpadComunity_Jateng
#Coikpad_Indonesia
#MasakAsyik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2terong ungu
Secukupnya minyak untuk menggoreng terong
Iris bumbu2
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah
5 buahrawit merah
1 helaidaun bawang iris serong
2 lembardaun salam dn 2 lembar daun jeruk
Secukupny lengkuas di geprek
Bumbu lain
Secukupny garam dn kaldu bubuk dn pnyedap rasa
1/2 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
50 mlair
Secukupminyak untuk mnumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang tankai terong kmudian cuci bersih. Lalu potong2 sesuai selera. Dan sisih kan
2

Goreng terong stngh matang yg sdh di potong2 dlm minyk panas. Kmudian tiris kan
3

Pnas kn minyk scukup ny, lalu masukan bawang putih dn bawang merah. Tumis hingga layu. Lalu tmbh kn cabe merah dn rawit merah, jg daun salam serta daun jeruk dn lengkuas hingga berbau wangi.
4

Kmudian msukn terong yg sdh di goreng. Aduk rata, tmbh kn garam. Penyedap rasa. Kaldu bubuk. Gula pasir. Saus tiram dn kecap mnis, aduk lgi. Lalu tambhkn 50 ml air, aduk lgi kmudian msukan irisan daun bawang,
5

Aduk rata, masak sbntar. Kmudian cek rasa. Kalau sdah pas matikan api.
6

😋😋