Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada atau paha, potong sesuai selera; bumbu halus :; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 6 siung bawang merah; 3 butir kemiri sangrai; sesuai selera cabe rawit & cabe merah; bahan lain :; 1 batang serai, potong tipis2; 2 batang daun bawang, potong tipis2; 2 daun jeruk purut; 1 buah tomat, potong kotak2; 2 ikat daun kemangi, petik daunnya; 2 sdm perasan jeruk nipis; secukupnya garam & gula; 500 ml air

Alfi Rizka Diniarti @cook_5872952

Belum pernah makan ayam woku sih, coba2 aja bikin pake resep dr youtube. Eh ternyata enak... segernya kemangi dipadu bumbu pedas plus gurihnya ayam... mantep bgt :)

Lebih banyak

Ayam Woku

Alfi Rizka Diniarti @cook_5872952

Belum pernah makan ayam woku sih, coba2 aja bikin pake resep dr youtube. Eh ternyata enak... segernya kemangi dipadu bumbu pedas plus gurihnya ayam... mantep bgt :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian dada atau paha, potong sesuai selera
bumbu halus :
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
6 siungbawang merah
3 butirkemiri sangrai
sesuai seleracabe rawit & cabe merah
bahan lain :
1 batangserai, potong tipis2
2 batangdaun bawang, potong tipis2
2daun jeruk purut
1 buahtomat, potong kotak2
2 ikatdaun kemangi, petik daunnya
2 sdmperasan jeruk nipis
secukupnyagaram & gula
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga keluar minyaknya
2

Masukkan tomat, serai, dan daun jeruk purut.
3

Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan 500 ml air. Tambahkan cabe rawit utuh sesuai selera.Masak hingga ayam matang
4

Tambahkan garam & gula secukupnya
5

Terakhir, masukkan kemangi & daun bawang. Masak sebentar. siap disajikan