Dumpling daging sapi dan udang

Name: Dumpling daging sapi dan udang
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi giling; 200 gr de Viande hanché; 200 gr udang segar (frozen juga boleh),kupas kulitnya dan cincang; 200 gr de crevettes crues décortiquées et coupées en petits cubes; 300 gr sawi putih, rajang halus atau di parut; 300 gr de choux de nappa coupé très mince ou râpé; 3 siung bawang putih,kupas dan cincang halus; 3 gousses d'ail peléee et hachées minces; 2 batang daun bawang,cincang; 2 oignons verts,hachés; 2 sdm kecap asin; 2 c.à soupe de souce soya; 1 sdm kecap ikan; 1 c.à soupe de sauce poisson; 1 sdt minyak wijen; 1 c.à thé d'huile de sésame; Secubit garam dan lada untuk rasa; Une pincé de sel et de poivre au goût; Kulit dumpling

Dw's Kitchen @DWS_RAC

Montreal,Quebec city,Canada

Berawal dari kebiasaan anak2 kalau mampir ke kantor Papanya selalu minta jajan dumpling dan wanton,dgn harga yg lumayan untuk seporsi mini,jadi kepikiran aja untuk buat sendiri,lumayan pegel pas pilin2 si kulit tapi seru,anak2 juga kepo pengen bantu bikin,seru dan repot 😄😄

Lebih banyak

Dumpling daging sapi dan udang

Dw's Kitchen @DWS_RAC

Montreal,Quebec city,Canada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

200 grdaging sapi giling
200 grde Viande hanché
200 grudang segar (frozen juga boleh),kupas kulitnya dan cincang
200 grde crevettes crues décortiquées et coupées en petits cubes
300 grsawi putih, rajang halus atau di parut
300 grde choux de nappa coupé très mince ou râpé
3 siungbawang putih,kupas dan cincang halus
3gousses d'ail peléee et hachées minces
2 batangdaun bawang,cincang
2oignons verts,hachés
2 sdmkecap asin
2c.à soupe de souce soya
1 sdmkecap ikan
1c.à soupe de sauce poisson
1 sdtminyak wijen
1c.à thé d'huile de sésame
Secubitgaram dan lada untuk rasa
Une pincé de sel et de poivre au goût
Kulit dumpling

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk udang bisa di ganti dgn 200 ayam giling.
Vous pouvez remplacer les crevettes par 200gr de poulet hanché.
2

Campur semua bahan jadi satu.
Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
3

Letakkan 5-6 kulit dumpling pada nampan dan isi dgn 1 sdt adonan daging.
déposer sur votre surface de travaille 5-6 pâtes à dumplings et y dépiser 1 c.a thé de mélange par enveloppe à dumpling.
4

Beri sedikit air pada sisi kulit dumpling,lipat dan pastikan merekat kedua sisinya.
Appliquer une mince couche d'eau sur le contour de l'enveloppe puis,plier.S'assurer de bien coller tous les côtés.
5

Lalu,dalam teflon tuang 2 sdm minyak,panaskan dgn heat over medium heat,letakkan dumpling dan masak sebentar hingga berwarna coklat.
Dans une poêle anti-adhésive,mettre 2 c.à soupe d'huile,chauffer à feu moyen et y déposer les dumpling pour faire légèrement dorer.
6

Tambahkan 1/4 air dingin ke dalam dumpling dan tutup selama 5-6 menit di kedua sisinya.
Ajoutez de l'eau froide jusqu'au quart de la hauter des dumplings et couvrir environ 5-6 min de chaques côtés.
7

Siap di sajikan.
Savourez.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dw's Kitchen @DWS_RAC

pada 09 Agustus 2022 19.04

Montreal,Quebec city,Canada

saya ibu dari 3 orang anak,sejak tinggal di kanada saya suka mencoba mencicipi aneka jenis masakan dari mancanegara,something different untuk mencoba mengolah dan mencoba resep resep dari seluruh dunia,well happy cooking,happy mom,happy tummy I guess 😋😋 but masakan Indonesia selalu di hati .

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kedelai Daun Bawang Sawi Putih Kulit Pangsit Kecap Udang Daging Sapi Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya