Goreng seafood dengan tepung goreng bestari

Cairkan butter diatas kuali dengan api sederhana, campur sedikit minyak.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cili api dan daun kari.

Tumis serbuk kari hingga pecah minyak.

Tuang 1 tin susu cair dan kacau sehingga mendidih.

Perasakan dengan garam dan gula.

Gaul rata sos dengan seafood yang sudah digoreng/rebus

Boleh tambah brokoli, carrot dan jagung yang direbus.