Σούπα βελουτέ με αχλάδια 🍐🍐
Η συνταγή αυτή δημιουργήθηκε για να στηρίξει την ομάδα της ντομάτας που αρχηγός αυτή την εβδομάδα είναι η ξαδέρφη μου η @Lemonia
Είναι μία εύκολη αλλά πολύ νόστιμη σούπα βελουτέ που μπορεί να σταθεί επάξια σ ένα γιορτινό τραπέζι ως πρώτο πιάτο #ομάδαντομάτα
Σούπα βελουτέ με αχλάδια 🍐🍐
Η συνταγή αυτή δημιουργήθηκε για να στηρίξει την ομάδα της ντομάτας που αρχηγός αυτή την εβδομάδα είναι η ξαδέρφη μου η @Lemonia
Είναι μία εύκολη αλλά πολύ νόστιμη σούπα βελουτέ που μπορεί να σταθεί επάξια σ ένα γιορτινό τραπέζι ως πρώτο πιάτο #ομάδαντομάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα λαχανικά και τα αχλάδια, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε κύβους.
- 2
Σε μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και ψιλοκόβουμε την μια λιαστή ντομάτα σοτάρουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε ένα ένα όλα τα υλικά σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά και στο τέλος βάζουμε την μουστάρδα.
- 3
Ρίχνουμε περίπου 600 γρ. νερό σιγά σιγά και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι να γίνει για 15 λεπτά.
- 4
Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε το μείγμα στο μπλέντερ και χτυπάμε σιγά σιγά μέχρι να γίνει μια απαλή βελουτέ.
- 5
Σερβίρουμε και στολίζουμε με 1 λιαστή ντομάτα, 2 φέτες αχλάδια και μαγιονέζα
Καλή απόλαυση!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)