Semur ati ampela ayam

Name: Semur ati ampela ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 sereh; 1/2 buah tomat; Secukupnya Garam, gula merah di iris, penyedap rasa

cucu lisnawati @culisti

Semur ati ampela ayam

cucu lisnawati @culisti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
Bumbu yang dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtmerica
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
Bumbu yang di cemplung
2 lembardaun jeruk
1sereh
1/2 buahtomat
SecukupnyaGaram, gula merah di iris, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela, tiriskan
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus
4

Setelah harum masukan air, masukan ati ampela kemudian masukan air kurang lebih 1 gelas, masukan bumbu cemplung, aduk sampai rata, Masak sampai air menyusut.
5

Setelah air menyusut koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.