Mie Lethek Goreng

Name: Mie Lethek Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie lethek, rendam dengan air dingin selama 30 menit; 2 butir telur; 100 gr udang; 5 buah bakso sapi/ikan; Secukupnya air; Secukupnya brokoli; 1/2 buah wortel, iris lurus dan lebar; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica

Dapoersufa @dapoersufa

Mie Lethek Goreng

Dapoersufa @dapoersufa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmie lethek, rendam dengan air dingin selama 30 menit
2 butirtelur
100 grudang
5 buahbakso sapi/ikan
Secukupnyaair
Secukupnyabrokoli
1/2 buahwortel, iris lurus dan lebar
2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan2 bumbu halus, kemudian tumis kedalam wajan sampai harum.
2

Masukkan telur, orak-arik. Tambahkan udang dan bakso. Beri air sedikit, kemudian didihkan sebentar.
3

Masukkan mie lethek yg sudah direndam, brokoli, dan wortel, masak hingga layu.
4

Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa.
5

Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan dengan acar timun dan bawang goreng.