Sirloin

Name: Sirloin
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging sirloin; Creamy spinach; 1/2 ikat Bayam; 4 buah Bawang putih (dihaluskan); 125 ml Susu putih cair; Secukupkan parmesan keju bubuk, garam, merica, pala bubuk,; 3 buah Kentang; Secukupnya mentega (dilelehkan); Secukupnya garam, merica, oregano, basil, papa bubuk, keju parmesan bubuk

Putriima @putriima

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu36

Lebih banyak

Sirloin

Putriima @putriima

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu36

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

250 gramDaging sirloin
Creamy spinach
1/2 ikatBayam
4 buahBawang putih (dihaluskan)
125 mlSusu putih cair
Secukupkan parmesan keju bubuk, garam, merica, pala bubuk,
Mash potato
3 buahKentang
Secukupnyamentega (dilelehkan)
Secukupnyagaram, merica, oregano, basil, papa bubuk, keju parmesan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan garam, merica, oregano, basil, parsley dan kecap. Marinasi dalam 24 jam.
2

Mash potato: Rebus kentang, kupas kulitnya, haluskan (unk menghaluskan jauh lebih mudah pada saat kentang masih panas).
3

Mash potato: Masukkan garam, merica, pala, oregano, basil, mentega (yang sudah dilelehkan), keju parmesan bubuk. Koreksi rasa.
4

Creamy spinach: Bersihkan bayam. Tumis bawang putih yang sudah dihalukan dengan mentega sampai harum, masukkan bayam.
5

Creamy spinach: Masukkan susu cair, garam, merica, oregano, basil, keju parmesan bubuk, dan maizena (optional, hanya untuk mengentalkan).
6

Creamy spinach: Dimasak sampai kuahnya mengental.
7

Daging sirloin: setelah marinasi 24 jam, masak sirloin (kalo ada tempat panggang lebih baik, saya masak diteflon) tanpa minyak. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 menit untuk masing masing sisi (tingkat kematangan welldone).
8

Sajikaaan.