प्रथम कॉर्न चे दाणे काढून घ्या.मिक्सर मध्ये दाणे थोडा क्रश करून घ्या.कांदा, मिरची चिरून घ्या.

कढईत तेल ऍड करून मध्यम आचेवर गरम करा. तेल गरम झाले कि त्यात जीरे,मोहरी,कडीपत्ता, मिरची आणि हळद टाकून फोडणी बनवा, आता यात कांदा ऍड करा 2 मिनिटे परतून घ्या.

आता यात क्रश केलेले कॉर्न ऍड करा मिक्स करा चवीनुसार मीठ, साखर ऍड करा मिक्स आणि झाकून 5-7 मिनिटे ठेवा थोडे मोकळे होऊ लागले कि गॅस बंद करा.

मस्त गरम गरम कॉर्न उपमा तयार. वरून कोथिंबीर आणि खिसलेले ओलं खोबरं घालून लिंबू पिळून सर्व्ह करा.