स्टफडं व्हेजी इडली (Stuffed Veggie Idli Recipe In Marathi)
Madhuri Shah @madhurishah
#BRR
रोज नाश्त्याला काय करावं ? हा प्रश्न प्रत्येक गृहिणी च्या पुढे असतो . रोजच्याच पदार्थात थोडासा बदल केला कीं , सगळे आवडीने खातात .
आज चट्कन होणारी स्टफड व्हेजी इडली केली आहे .मुलांना डब्यात देता येते . इडली बरोबर भाज्या ही मुलांच्या पोटांत जातात .मोठ्यांना पण ही इडली आवडते .
चला आता आपण याची कृती पाहू
स्टफडं व्हेजी इडली (Stuffed Veggie Idli Recipe In Marathi)
#BRR
रोज नाश्त्याला काय करावं ? हा प्रश्न प्रत्येक गृहिणी च्या पुढे असतो . रोजच्याच पदार्थात थोडासा बदल केला कीं , सगळे आवडीने खातात .
आज चट्कन होणारी स्टफड व्हेजी इडली केली आहे .मुलांना डब्यात देता येते . इडली बरोबर भाज्या ही मुलांच्या पोटांत जातात .मोठ्यांना पण ही इडली आवडते .
चला आता आपण याची कृती पाहू
कुकिंग सूचना
- 1
एका पातेल्यात रवा घ्या. त्यांत दही व पाणी टाकून, मिश्रण छान मिक्स करा व पंधरा मिनिटांसाठी झाकून ठेवा.
- 2
कांदा,फरसबी, बारीक चिरून घ्या. हिरव्या मिरचीचे तुकडे करा. मटार, फरसबी व मोड आलेली मटकी, यांना एक वाफ आणवून, शिजवून घ्या. त्यातील पाणी काढा.उकडलेल्या भाज्या व उकडलेला बटाटा छान मॅश करा.
- 3
एक टेबलस्पून तेलाची फोडणी करा. त्यांत जीरे टाका. ते तडतडल्यानंतर, कांदा, हिरवी मिरची तुकडे टाका.त्यातच हळद, लाल तिखट, पावभाजी मसाला टाका.ते परतून झाल्या नन्तर त्यांत मॅश केलेल्या भाजी टाका. वरुन धने पावडर, मीठ व लिंबू रस टाकून, छान मिक्स करा व एक वाफ येऊ द्या. त्यानंतर त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाका.स्टफिंग तयार झाले.
- 4
15 मिनिटानंतर भिजलेल्या पिठात, मीठ एक पिंच सोडा,1 टेबलस्पून पाणी टाकून, बॅटर छान फेटा. इडली पात्रात पाणी टाकून हे तापू दय.वाट्याना तेलाने ग्रीसिंग करा. त्यांत 3/4 इडली बॅटर टाका.व इडली च्या पात्रात ठेवून 15 मिनिटे वाफवून घ्या.
- 5
ईडल्या गार झाल्यानंतर,सुरीने हलक्या हाताने इडलीच्या मधोमध,दोन भाग करा.एका बाजूला भाज्यांचे स्टफिंग भरा.त्यावर दुसरी इडली ठेवा. सर्व इडल्या आशा पध्दतीने तयार करा.
- 6
पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तेल टाका. ते तापल्यानंतर त्यांत मोहरी व जीरे टाका. ते तडतडल्यानंतर कोथिंबीर टाकून थोडेसे परता व त्यांत, स्टफिंग केलेल्या ईडल्या, दोन्ही बाजूने खरपूस भाजून काढा.
गरम गरम सर्व्ह करा.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
व्हेजी पॅनकेक (Veggie Pancake Recipe In Marathi)
#KSKids Recipe == मुलं ही भावी राष्ट्राची संपत्ती असतात . त्यामुळे त्यांचं उत्तम पालन पोषण करून , त्यांना सुदृढ बनविणे , हे गृहिणीचं काम असतं .त्यांच्या आवडीचा पॅनकेक करूयात . पण त्यांत भाज्या मिक्स केल्या कीं , तो आणखीन पौष्टिक होतो आणि मुलं आवडीने खातात . चला आता आपण कृती पाहू
-
बीट रूट इडली (Beet root idli recipe in marathi)
हलकी फुलकी इडली पूर्वी बाहेर हाॅटेल आणि रेस्टाॅरण्टमधे मोठ्या आवडीनं खाल्ली जायची. पण पूर्वीच्या तुलनेत आपल्या आहारात इडलीचं प्रमाण पूर्वीपेक्षा वाढलं आहे, कारण आता इडली केवळ हाॅटेलमधेच नाहीतर घरोघरी होते. झटपट होणारा हा पदार्थ कोणी सकाळच्या नाश्त्याला तर कोणी दुपारच्या जेवणात खातात किंवा रात्री काहीतरी लाइट हवं म्हणून रात्रीच्या जेवणासाठी करतात.इडली ही लो कॅलरी डाएट म्हणून ओळखली जाते.सकाळच्या नाश्त्याला इडली चटणी खाल्ल्याने ह्र्दयाशी संबंधित आजारांचा धोका टळतो.इडलीसोबत चटणी आणि भाज्या घातलेल तुरीच्या डाळीचा सांबार खाल्ल्यानं शरीराला प्रथिनं, फायबर आणि आवश्यक ॲसिड आणि विकर एकाच वेळी मिळतात.पाहूयात हेल्दी बीट रूट इडलीची रेसिपी..😊
-
-
-
रवा इडली रेसिपी (rava idli recipe in marathi)
#ccs#week2#cookpad_ ची_शाळा#रवा_इडलीरवा इडली करायला अतिशय सोपी आणि तितकीच सात्विकतेने परिपूर्ण असलेली, आणि तेवढीच हेल्दी, रुचकर देखील...अचानक कोणी पाहुणे आले तर वेळेवर आपल्याला सुचत नाही काय करावं अशा वेळेस नाश्त्यासाठी असलेल्या उत्तम पर्याय म्हणजे *रवा इडली*...रवा इडली करताना बारीक रवा न वापरता जाडसर रव्याचा वापर करावा. म्हणजे इडली स्पंजी होते चिकट होत नाही. बारीक रवा वापरून केलेली इडली थोडी चिकट होऊ शकते..चला तर मग करुया *रवा इडली*.. 💃 💕 💃
-
व्हेजी दम इडली
#इडली हा पदार्थ प्रत्येकाकडे सहज बनणारा आणि खाल्ला जाणारा पदार्थ आहे. आपल्याला यात युनिक असं काय बनवता येईल ह्या विचारातून ही व्हेजीदम इडली बनली आहे.व्हेजी -- गाजर, मटार, कोबी हे वापरलं आहेदम म्हणजे दलिया, मूग डाळद -- दलियाम -- मुगडाळ यांच्या युतीने तयार झालेली ही व्हेजीदम इडली. चला तर मग बघुया ही वेजिटेबल युक्त इडली
-
चटपटी आलू वाटी (aloo vati recipe in marathi)
#pe बटाटा तसा सगळ्यांच्याच आवडीचा . पण दरवेळी एकाच भाजीचा कंटाळा येतो. त्यांत थोडासा बदल केला कीं , घरात सगळेच तो पदार्थ आवडीने खातात . बटाट्याची वाटी करून त्यात चटपटीत सारण भरून मी "चटपटी आलू वाटी "केलीय .करायला सोपी व खायला मस्त . चला ही रेसिपी कशी करायची ते पाहू .... -
स्टफड् इडली(stuffed idli recipe in marathi)
#स्टफड #week1आपल्याकडे न्याहारी साठी वेगवेगळे पदार्थ खाल्ले जातात. दाक्षिणात्य पदार्थ तर आपण नेहमी खातो. इडली, डोसा, मेदूवडा, अप्पम इत्यादी बरेच प्रकार आपण बनवतो. आज मी इडलीचा एक नवीन अवतार बनवला. थोडं वेगळं काहीतरी बनवण्याचा प्रयत्न केला.
-
खमंग श्रावणी घेवडा (Shravani Ghevda Recipe In Marathi)
#SSRश्रावण आला कीं , कोवळा , हिरवागार लुसलुशीत घेवडा सर्वत्र आढळतो . अगदी चटकन होणारा व चवीलाही खमंग लागणारा श्रावणी घेवडा !! ही भाजी श्रावणात आवर्जून केली जाते .चला त्याची कृती पाहू -
मसाला रवा इडली (masala rava idli recipe in marathi)
#ccs#cookpad ची शाळा#मसाला रवा इडलीझटपट होणारा आणि पोट भरीचा पदार्थ....मुलांच्या टिफीन साठी अतिशय पौष्टिक...पाहुयात रेसिपी
-
व्हेज मून टोस्ट (veg moon toast recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6 संध्याकाळच्या वेळी लहान मुलांच्या लहान भुकेसाठी काय करायचं हा प्रत्येक आईला प्रश्न पडतो. अशावेळी झटपट होणारी आणि साध्या सरळ सोप्या रेसिपी आई शोधूनच काढते, अशातूनच ही रेसिपी सुचली व्हेज मून टोस्ट.
-
तिरंगी इडली (tirangi idli recipe in marathi)
#तिरंगाPost 2तिरंगा थीमसाठी मी तीन रंगांंची रवा इडली बनवली. ही डिश झटपट होते. बघुया आपण तिरंगी इडलीची रेसिपी. -
तिरंगा इडली (tiranga idli recipe in marathi)
# तीन कलर रवा इडली. तिरंगा रेसीपी कुकस्नॅप चॅलेंज
-
रागी इडली (ragi idli recipe in marathi)
नाश्त्याला रोज काहीतरी वेगळं हवेच.मग इन्स्टंट आणि पौष्टिक असेल तर अजून छान.इडल्या शक्यतो सगळ्यांना आवडतात .मग त्यातच व्हेरिएशन करून बघायचे.आज फरमेंट न करता नाचणीची इडली केली .मस्त झाली.
-
कलरफुल रवा इडली (colorful rava idli recipe in marathi)
#ccs झटपट, मऊ , लुसलुशीत रवा इडली ... मसाला इडली असल्याने नुसती सुद्धा खाऊ शकता , किंवा सांबर , चटणी बरोबर आस्वाद घेऊ शकता .खाऊन तरी पहा ... कशी करायची ते पाहू .... -
इडली चिली फ्राय (idli chili fry recipe in marathi)
#GA4 #week7Breakfast...हा कीवर्ड घेऊन बनवली इडली चिली फ्रायआपल्याकडे नाश्त्याचला खूप सारे पदार्थ केले जातात. कांदेपोहे, उपमा, थालीपीठ, आप्पे, डोसा, इडली.... आपण इडली करतो पण बऱ्याचवेळा ती उरते मग पुन्हा तीच इडली चटणी-सांबर सोबत खाणे नको वाटते. तेव्हा आपण त्याची इडली चिली करू शकतो..उरलेली इडली हवाबंद डब्यात ठेऊन दुसऱ्या दिवशी सकाळी नाश्त्याला ही रेसिपी करून बघा...कशी पटापट फस्त होते. आणि उरलेल्या इडलीमुळे दुसऱ्या दिवशीच्या नाश्त्याचा प्रश्न पण सुटेल.
-
इडली सांबार चटणी (idli sambar chutney recipe in marathi)
#GA4# week 7Breakfast ब्रेकफास्ट थीम नुसार. इडली सांबार चटणी बनवीत आहे आज नाश्त्याला काय बनवावे हा मोठा प्रश्न माझ्या डोळ्यापुढे उभा राहिला, मग मी खूप विचार केला मग एकदम माझ्या मनात विचार आला की चला आज इडली सांबार बनवूया जे की आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते . इडली हा प्रामुख्याने दक्षिण भारतामध्ये बनवला जाणारा पदार्थ आहे. इडली हलकी फुलकी असल्याने पचायला हलकी असते मी इडली,तांदूळ आणि उडीद डाळीचा आणि रव्याचा समावेश करून बनवली आहे.इडलीमध्ये तेलाचा वापर नसतो. त्यामुळे कॅलरीज कमी असतात. फॅट्स आणि कोलेस्टेरॉलही नसल्याने इडली हा एक उत्तम हेल्दी नाष्टा आहे.
-
झटपट लापशी रवा इडली (Lapshi Rava Idli Recipe in Marathi)
#इडलीरव्याची इडली तर आपण बनवतोच, पण लापशी रवा वापरून इडली बनवली तर! मी काही तरी पौष्टिक बनवायचं ठरवलं होतं म्हणून पहील्यांदाच ट्राय केलेली ही. खूप छान झाल्या इडल्या!झटपट होणारी आणि पौष्टिक शिवाय चविलाही अप्रतिम अशी ही इडली नक्कीच ट्राय करा!
-
तिरंगी रवा इडली (tiranga rava idli recipe in marathi)
#tri # आज मी तिरंगी रवा इडली बनवली आहे झटपट होणारी आणि छान स्पंच येणारी अशी ही इडली सांबार किंवा चटणीसोबत मस्त लागते.
-
स्प्राऊट्स व्हेजी रोल (sprouts veggie roll recipe in marathi)
#kdr कडधान्य स्पेशल....कडधान्य अनेक प्रकारचे आहेत .मोड आणल्यामुळे ते पचायला हलके होतात. कडधान्य हे अत्यंत पौष्टिक असतात. त्यातून भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्व व प्रोटिन्स मिळतात. आरोग्यास तर खूपच छान तर अशीच कडधान्यांची व्हेजी रोल्स बनवले चला तर पाहुयात कसे बनवायचे ते...
-
चटपटीत इडली (chatpati idli recipe in marathi)
#चटपटीत इडलीइडली सांबर हा सगळ्यांच्याच आवडीचा पदार्थ.. कधीकधी इडल्या दुसऱ्या दिवशीही उरतात... अशावेळी त्या पासून काय करावं हा प्रश्न असतो... मग बघुयात उरलेल्या इडली पासून चटपटीत इडली ची रेसिपी..... -
चीज़ी व्हेजी फ्रेंकी (cheese veggie Frankie recipe in marathi)
#बटरचीज 2तू चीज बडी है मस्त मस्त हो ना खरंच आहे चीज खायला एकदम मस्त चवी च खाणार त्याला कुकपॅड देणार तर तुमच्यासाठी मी घेऊन आली आहे चिजी व्हेजी फ्रँकी
-
व्हेजी कॉर्न आप्पे (Veggie Corn Appe Recipe In Marathi)
#TBR रोज टिफिन मध्ये काय द्यायचे ?? हा प्रश्न साऱ्याच महिलांना पडतो . पदार्थ खमंग ,पौष्टिक व पटकन होणारा हवा . त्या साठी ती रोज एक नवी युक्ती लढविते. 2 -3 प्रकारची मिक्स पिठं , त्यांत 2-3 प्रकारच्या भाज्या घातल्या , तर पदार्थ एकदम पौष्टिक बनतो .अशाच प्रकारचे मस्त अप्पे मी बनविलेत . एकदम स्पॉंजी व टेस्टी !! नारळाच्या चटणी बरोबर तर त्याची लज्जत आणखी च वाढते .चला , त्याची कृती पाहू या . -
दही इडली (dahi idli recipe in marathi)
#दक्षिण दक्षिण भारतातील इडली च्या प्रकारातील ही डिश.... जसे दही भात करून खातात तसेच ही दही इडली बनविली जाते. अनेक हॉटेल्स मध्ये ही डिश मिळते... बनवायला अगदी सोपी आणि चवीला आंबट गोड....
-
स्प्राऊट फ्लॉवर्स (sprouts flower recipe in marathi)
#kdr कडधान्यात भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स व फायबर असतात .त्यांतच बाजरीचे व नाचणीचे पीठ घातल्यामुळे कॅल्शियम व विटामिन्स ची भर पडून , त्याची पौष्टिकता आणखीनच वाढते .अशी पौष्टिक व चटपटीत कडधान्यांची फुलं कशी करायची ते पाहू . -
उपवासाची इडली (Upvasahi Idli Recipe In Marathi)
#ZCRउपवासाच्या काळात जर तुम्हाला इडली खायची इच्छा झालीच तर त्यासाठी हा उत्तम पर्याय आहे. एकदम पोट भरणारी आणि आरोग्यदायी अशी ही रेसिपी तुम्ही झटपट बनवू शकता.
-
इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
इडली चटणी हा दाक्षीनात्य पदार्थ सर्व सीमा ओलांडून अगदी जगभर पोहोचला. अगदी 2 साहित्यातून होणारी इडली अगदी लहानांपासून मोठ्यांना आवडते.#bfr
-
व्हेजी रोटी (veggie roti recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week5पावसाळागरम गरम पावसाळ्यात काय खावे असा प्रश्न सग्ळ्यांनाच पडतो. पोट ही गच्च राहते अश्यावेळी रोज तीच पोळी भाजी खा म्हंटले की सगळ्यांचे मूड जाते. त्यावर मी ही व्हेजी रोटी ची रेसिपी बनवली आहे.
-
ग्रेव्ही मटकी (Gravy Matki Recipe In Marathi)
#GRU घरी साऱ्यांनाच वरचेवर चटपटीत , चटकदार पदार्थ खावेशे वाटतात. ग्रेव्हीच्या भाज्या तर खूपच आवडतात .मी ग्रेव्हीची मटकी केली आहे . ती पौष्टिक पण असते .चला त्याची कृती पाहू -
पालक-बटाटा पुरी (palak batata puri recipe in marathi)
#GA4#keyword puriलहान मुलांच्या डब्यात द्यायला उत्तम पर्याय. आवडीनुसार थोडी मसालेदार करण्यासाठी मिरची,गरम मसाला टाकू शकता. पौष्टिक , पचण्यास हलकी अशी ही पालक-बटाटा पुरी!!!
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/16447958
टिप्पण्या