☕Bolu/Cake Kopi

Name: ☕Bolu/Cake Kopi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur; 60 gr gula; 2/3 sdt sp; 85 gr tepung kunci biru; 13 gr susu bubuk; 100 gr butter, lelehkan; 1 sachet kopi instan; 1/4 sdt perasa mocca (optional); secukupnya Topping meses

Kevin Yunidha @kevinyunidha

Source : Ce Susan tapi aku sesuaikan sama ukuran loyangku 20x20 cm

Lebih banyak

☕Bolu/Cake Kopi

Kevin Yunidha @kevinyunidha

Source : Ce Susan tapi aku sesuaikan sama ukuran loyangku 20x20 cm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur
60 grgula
2/3 sdtsp
85 grtepung kunci biru
13 grsusu bubuk
100 grbutter, lelehkan
1 sachetkopi instan
1/4 sdtperasa mocca (optional)
secukupnyaTopping meses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering: tepung terigu, susu bubuk, dan kopk sachet. Sisihkan
2

Mixer telur, sp, dan gula pake speed tinggi sampai adonan kental berjejak
3

Masukkan bahan kering ke adonan secara bertahap sambil diayak. Aduk pakai spatula atau mixer speed paling rendah sebentar asal rata.
4

Ambil 2 sdm adonan, campur ke lelehan butter (teknik pancing). Lalu masukkan semua ke adonan aduk pakai spatula dgn teknik aduk balik. Pastikan tdk ada endapan di dasar baskom
5

Panaskan oven api besar 15 menit. Masukkan adonan ke loyang, dan topping meses secukupnya. Panggang dgn api sedang hingga matang lebih kurang 35 menit.