TAKOYAKI EKONOMIS ✨

Name: TAKOYAKI EKONOMIS ✨
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 2 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk; 1 telur; 500 ml air; 1/4 sdt baking soda; 4 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; Secukupnya lada bubuk; 2 sdt gula pasir; 2-3 sdt kaldu bubuk; Sosis atau smoked beef; Daun bawang iris kecil-kecil; Keju potong kotak kecil

Ely Ismawanti @elyismawanti

Semarang

Pengen jajan takoyaki? Biasanya 1 pcs berapa bun? Yuk bikin sendiri aja dirumah, irit dapat banyak 🤭

Lebih banyak

TAKOYAKI EKONOMIS ✨

Ely Ismawanti @elyismawanti

Semarang

Pengen jajan takoyaki? Biasanya 1 pcs berapa bun? Yuk bikin sendiri aja dirumah, irit dapat banyak 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

BAHAN ADONAN :
250 grterigu
2 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk
1telur
500 mlair
1/4 sdtbaking soda
BUMBU ADONAN :
4 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
Secukupnyalada bubuk
2 sdtgula pasir
2-3 sdtkaldu bubuk
Isian :
Sosis atau smoked beef
Daun bawang iris kecil-kecil
Keju potong kotak kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Dalam mangkuk, campurkan bahan Adonan diatas, aduk-aduk pakai wisk, beri bumbu kecap asin dll, aduk-aduk kembali hingga kental
2

Siapkan isiannya sisihkan
3

Siapkan alatnya, cetakan Takoyaki, kuas / pengoles, sumpit, secukupnya minyak
4

Pindahkan adonan Takoyaki di gelas takar agar mudah saat menuang
5

Panaskan cetakan Takoyaki pakai api sedang-kecil, sambil diolesi minyak di setiap lubangnya
6

Masukkan adonan takoyaki satu persatu sampai full memenuhi lubang, beri isian, lalu tutup 1 menit, ketika adonan mulai mengelupas, balik adonan dengan sumpit
7

Bolak-balik pelan, lakukan gerakan ini kurang lebih 3-4 menit agar matang merata sampai dalam (jadi kopong) sesekali olesi lagi dengan minyak
8

Tips : jangan otak-atik apinya ya. Biarkan begitu saja sampai Adonan habis.