Jalangkote (603)

Name: Jalangkote (603)
Yield: 17 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu protein sedang/segi3; 30 ml minyak goreng; 30 gr margarine; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 140-150 ml air hangat; 2 bh wortel, iris kotak/tipis kecil; 2 bh kentang, potong kecil2; 200 gr ayam rebus, potong2; 1 keping bihun jagung, seduh; 1 sdm bumbu dasar bawang; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 150 ml air; 2 sdm minyak goreng; 1 btg daun bawang; 1 btg sledri; 2 bh telur rebus, potong2; 3 bh cabe merah; 10 cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 200 ml air; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm gula merah; 1 sdt cuka; 2 sdt saus sambal

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.

Kue untuk halfway party...tks to mba mba cantik...Kelompok RATU DAPUR

2. Ella Hadibroto
3.Alzena_balqis
4. Emilia_Dapoer 94
5. Liawati Iskandar
6. Atika duta
7. Clarissa kitchen
8. Anik P@won Qulo
9. Bun_RayRaff
10. dapoerliandra6459146
11. LilisSyam26
12. v3ana89_Cp
13. Retno_rrrsuryaaaa
14. ReyDinaMeutia
15. Kurnia Widhi

Tks mba Fitri yg bersedia rumahnya kita acak2...🙏🙏mudah2an ga kapok..

Tks mba @RetnoAdiesty buat resepnya...laris nih mba...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15803459

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini
#kuebuathalfwayparty
#cocomtangpost_kudapankhasIndonesia
#jajanpasarnusantara
#bakerpad_jajanantraditional
#jalangkote
#ratudapur

Kue untuk halfway party...tks to mba mba cantik...Kelompok RATU DAPUR

Tks mba Fitri yg bersedia rumahnya kita acak2...🙏🙏mudah2an ga kapok..

Tks mba @RetnoAdiesty buat resepnya...laris nih mba...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15803459

Lebih banyak

Jalangkote (603)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

Cikupa, Tangerang, Banten

Kue untuk halfway party...tks to mba mba cantik...Kelompok RATU DAPUR

Tks mba Fitri yg bersedia rumahnya kita acak2...🙏🙏mudah2an ga kapok..

Tks mba @RetnoAdiesty buat resepnya...laris nih mba...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15803459

Kue untuk halfway party...tks to mba mba cantik...Kelompok RATU DAPUR

Tks mba Fitri yg bersedia rumahnya kita acak2...🙏🙏mudah2an ga kapok..

Tks mba @RetnoAdiesty buat resepnya...laris nih mba...

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15803459

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

17 bh

Bahan kulit :
300 grtepung terigu protein sedang/segi3
30 mlminyak goreng
30 grmargarine
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
140-150 mlair hangat
Bahan isi :
2 bhwortel, iris kotak/tipis kecil
2 bhkentang, potong kecil2
200 grayam rebus, potong2
1 kepingbihun jagung, seduh
1 sdmbumbu dasar bawang
Bumbu Dasar Bawang (528)
1/2 sdtlada
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
150 mlair
2 sdmminyak goreng
1 btgdaun bawang
1 btgsledri
2 bhtelur rebus, potong2
Bahan sambal :
3 bhcabe merah
10cabe rawit merah
4 siungbawang putih
200 mlair
1/4 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdmgula merah
1 sdtcuka
2 sdtsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Siapkan bahan2nya. Seduh bihun jagung smp lembut, tiriskan,
2

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang smp harum, masukkan wortel, kentang dan ayam rebus, tambahkan air.
3

Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak smp wortel empuk.
4

Masukkan bihun dan daun bawang sledri, masak smp, bumbu meresap dan mengering. Angkat
5

Campur jadi 1 bahan kulit. Uleni (bisa pakai tangan/mixer) smp tercampur rata. Istirahatkan 30 mnt. Bulat2kan kurang lebih 20 gr.
6

Gilas adonan, beri isian secukupnya dan potongan telur, pilin.
7

Cara memilin jalangkote.
8

Goreng smp kecoklatan. Tiriskan
9

Blender. Bahan sambal. Masak, beri gula, garam dan saus sambal. Masak smp mendidih. Tambahkan cuka. Aduk rata, saring

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Bawang (528)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571

pada 21 Agustus 2022 05.49

Cikupa, Tangerang, Banten

Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer-94 @dtvri_94

21 Agustus 2022 22.29

Bikin nagih ini mbak,makannya gak cukup satu🤭😆

Kata kunci

Daun Bawang Gula Bawang Gula Merah Potato Ayam Cabe Rawit Telur Rebus Seledri Tepung Terigu Protein Sedang Cabe Merah Bihun Bawang Putih Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya