Perkedel Kentang kriuk, vegan Friendly
Perkedel Kentang kriuk, vegan Friendly
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang yang sudah dicuci lalu potong slice seperti di foto. Kupas juga bawang merah dan bawang putih. Saya kebanyakan ngupas jadi kurangin 1 biji tiap bawang.
- 2
Lalu goreng kentang sampai agak kecoklatan saja. Biar agak empuk, di lanjut dengan bawang yang di goreng
- 3
Kentang yang sudah matang lalu di ancurkan/di lumatkan. Saya pake ulegan sekalian buat uleg bawang nanti. Setelah semua di haluskan. Ganti bawang merah dan putih di haluskan.
- 4
Campur kentang dan bawang yg sudah halus ke dalam wadah. Beri telur yang sudah di kocok lepas sebentar. Lalu beri semua bumbu. Aduk campur sampai rata. Teksture ya agak lengket, tapi lama2 kalis sendiri.
Jika vegan, bisa di ganti dengan tepung 1 sdm dan air 2 sdm.
- 5
Lalu goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang. Balik sesekali, jangan panik jika banyak busa minyak, karena pake telur langsung. Angkat jika warna sudah cantik, lalu sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada elisabeth lely bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar