Perkedel Kentang kriuk, vegan Friendly
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang yang sudah dicuci lalu potong slice seperti di foto. Kupas juga bawang merah dan bawang putih. Saya kebanyakan ngupas jadi kurangin 1 biji tiap bawang.
- 2
Lalu goreng kentang sampai agak kecoklatan saja. Biar agak empuk, di lanjut dengan bawang yang di goreng
- 3
Kentang yang sudah matang lalu di ancurkan/di lumatkan. Saya pake ulegan sekalian buat uleg bawang nanti. Setelah semua di haluskan. Ganti bawang merah dan putih di haluskan.
- 4
Campur kentang dan bawang yg sudah halus ke dalam wadah. Beri telur yang sudah di kocok lepas sebentar. Lalu beri semua bumbu. Aduk campur sampai rata. Teksture ya agak lengket, tapi lama2 kalis sendiri.
Jika vegan, bisa di ganti dengan tepung 1 sdm dan air 2 sdm.
- 5
Lalu goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang. Balik sesekali, jangan panik jika banyak busa minyak, karena pake telur langsung. Angkat jika warna sudah cantik, lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang kriuk Perkedel Kentang kriuk
#Bikinramadhanberkesan #Bikinramadanberkesan #sahur #menusahur #Buka #menuberbuka
-
-
-
Perkedel Kentang Kriuk Perkedel Kentang Kriuk
Pengen bikin perkedel yang nggak ribet n nggak pakai lama
-
-
Perkedel Kentang Kriuk Perkedel Kentang Kriuk
Cobain masakan yang gak pedes dan terpikirkan buat bikin perkedel kentang ini, Kriuk di luar Lembut di dalam 🍠🥔
-
Perkedel Kentang Kriuk Perkedel Kentang Kriuk
Rata2 perkedel g kriuk luar'y. Jd agak lembek2 gimana gitu.. Mumpung di rumah lg ada kentang, langsung lah ya dicoba.
-
Perkedel Kentang Kriuk Perkedel Kentang Kriuk
Edisi masak seadanya dgn bahan yg ada di dapur krn ga pake daging ayam/sapi & kehabisan daun seledri. Yg ada cmn kentang,, ya sdhlah bikin perkedel aja yg gampang. Sblmnya udh pernah posting resep perkedel. Kali ini perkedelnya divariasi dikit biar lebih spesial & ga bosen,, dibalut tepung roti/bread crumbs aja. Rasanya jd luar biasa,, renyah diluar & lembut di dlm. Ank2 pulang sekolah, lgsg ludes .. Ȃιђά₥ϑύlΐllαђ
-
Perkedel kentang vegan Perkedel kentang vegan
Makanan favorit orang rumah, bahannya sih sederhana hanya proses pembuatannya lumayan dehhh...
-
Perkedel Kentang (Vegetarian) Perkedel Kentang (Vegetarian)
ini perkedel menggunakan telur yaah.. utk yg vegan bisa juga.. hanya saja telur diganti dengan adonan tepung yg di larutkan dg air, adonan sedikit kental.. jadi sebelum di goreng celupkan ke adonan.. baru perkedel di goreng.. karna kalo langsung di goreng takutnya buyar.. jadi di akalin pakai tepung.. ini ak share yg vegenya dlu yaah.. masih menggunakan telur. 😊
-
Perkedel Kentang Kriwil Perkedel Kentang Kriwil
Enak juga jadi cemilan lhooooo....
-
Perkedel kentang kriuk Perkedel kentang kriuk
Perkedel kentang kriuk2 & gurih favorit keluarga😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar